2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nötterna och fröna blötläggs, eftersom de innehåller enzymer, hämmare och fytinsyra, som stör den korrekta absorptionen av näringsämnen i kroppen, särskilt koppar, zink och kalcium.
Dessutom kan konsumtionen av oblötta nötter orsaka vissa magbesvär som uppblåsthet. En annan bra anledning att suga nötter är att de är mycket mer skonsamma mot tänderna när de har varit i vattnet ett tag.
Blöt nötterna i förväg, eftersom detta inte alls är en svår process. Men för att saker ska hända korrekt är det bra att vara medveten om några finesser. I följande rader kan du bekanta dig med några viktiga riktlinjer på blötande nötter. På så sätt kommer du att få ut det mesta av dem.
Blötlägg nötterna bör vara:
• utför i varmt vatten till vilket läsk eller citronsaft ska tillsättas. Detta vatten måste bytas flera gånger, tillsätt salt och citron igen med det nya vattnet;
• blötlägg nötterna inträffar tills det mjuknat.
Visste du att
• blötade nötter kan förvaras i kylskåpet över natten;
• spannmål blötläggs i ljummet vatten, och i nötternas vatten kan du tillsätta himalayasalt för bättre smak;
• För att snabbt rensa de skadliga ämnena i de råa nötterna kan du lägga dem i vatten i cirka 15 minuter.
mandlar - 12 timmar;
valnötter - 8 timmar;
hasselnötter - 8 timmar;
solros- och pumpafrön - 4 timmar.
Ät alltid nötter råa och blötläggda. De är mer användbara för kroppen.
Rekommenderad:
Nötter
Nötter är en oumbärlig mat för en hälsosam och rationell kost. De innehåller många vitaminer, mineraler och spårämnen som är viktiga för kroppen. Nötter är en mat som till stor del kompenserar för de användbara ingredienserna i kött, vilket gör dem till en integrerad del av den vegetariska menyn.
Varför är Råa Nötter Mer Användbara?
Visste du att rå nötter är mycket mer användbara än de som har genomgått värmebehandling. Det beror på att i sin råa form är omättnaden av omättade fettsyror i dem intakt. Men när de bearbetas minskar denna nivå kraftigt. Omättade fettsyror är av stor betydelse för att många processer i kroppen fungerar korrekt.
Varför Suga Våra Nötter Innan Vi äter?
Nötter och frön kan vara en stor del av vår dagliga kost, så länge vi lär oss när, hur och hur mycket vi ska konsumera. Liksom baljväxter och spannmål, kräver nötter också blötläggning för att absorbera vitaminer och mineraler. Deras blötläggning eller jäsning ökar innehållet i näringsämnena, vilket gör dem ännu mer användbara.
Hur Och Varför Blötlägg Bladgrönsaker
Efter att ha bokstavligen "trampat" på fläsk hela vintern (så länge vi inte blev chockade av dess högre pris på grund av den afrikanska pesten) drack vi i mindre rimliga mängder förödande rött vin och försökte alla slags pickles och såg fram emot.
Varför är Det Bra Att Ersätta Mjöl Med Nötter Och Frön?
Nyligen har frågan om att raffinerat mjöl skadar vår hälsa tagits upp mer och mer, och betoningen ligger på det faktum att en ersättare måste hittas. Det talas också om glutenfria dieter och påpekar att de förutom att gå ner i vikt också är viktiga för personer som lider av allergier mot gluteninnehållande livsmedel.
