2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
En helt vegetarisk diet citeras ofta som en mycket bättre och hälsosammare kost än en som inkluderar en kombinerad konsumtion av kött och grönsaker.
Dessa övertygelser har emellertid ifrågasatts av ett antal kardiologer från olika institut runt om i världen. Ny forskning visar att överdriven konsumtion av vegetariska livsmedel, raffinerade korn och potatis är förknippad med en högre risk för hjärtsjukdom.
En rapport som publiceras i den vanliga bulletin från Världshälsoorganisationen beskriver hur forskare runt om i världen har stött på information relaterad till så kallad hälsosam kost, som erhållits efter tiotusentals medicinska studier.
Sammanfattningen fokuserade på tre olika dieter - en diet som innehöll grönsaker och kött, en vegetarisk diet bestående av fullkorn och en som innehöll färsk frukt och grönsaker tillagade på ett ohälsosamt sätt.
De flesta studier om vegetarisk diet visar att kosten vanligtvis skyddar mot hjärt-kärlsjukdom, men ta inte hänsyn till kvaliteten på växtmat, kommenterade chefen för studien Ambika Satya.
Människor som följer en vegetarisk diet men konsumerar mycket raffinerad mat och socker har en betydligt högre risk att utvecklas hjärt-kärlsjukdom än vegetarianer med färre liknande livsmedel i kosten, tillade hon.
Forskarna studerade resultaten av mer än 210 000 personer som följde en av tre dieter. Av dessa förvärvade 8631 hjärtsjukdom på grund av igensatta artärer.
Det konstaterades att personer som åt hälsosam mat som färsk frukt, grönsaker och nötter var 25% mindre benägna att utveckla hjärt-kärlsjukdom än andra som åt lite av denna typ av mat.
Människor vars diet innehöll mer skadliga växtprodukter som raffinerat spannmål, socker och pommes frites hade 32% högre chans att utveckla hjärt-kärlsjukdom än andra som åt en minimal mängd av dessa livsmedel.
Experterna rekommenderar en diet med färsk frukt och grönsaker, nötter, oraffinerad spannmål och magra produkter.
Rekommenderad:
Ta För Dig! Ett Naturligt Botemedel För Att Stärka Ben Och Leder
Naturläkemedel är ett komplement till behandling eller till och med ett grundläggande botemedel mot stärka ben och leder (beroende på fall). Ge dig själv en otroligt utsökt och viktigast av allt - helt naturligt, recept på friska ben och leder .
Till Sist! Vi äter Dålig Mat Till Högre Priser
En tredje studie i rad bekräftade antagandena - vi äter mozzarella och choklad av sämre kvalitet än i Västeuropa. Men deras pris i vårt land är också högre. Studien och dess resultat är arbetet från jordbruksministeriet och den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet.
En Monoton Diet Leder Oss Till Ett Nervöst Sammanbrott
Israelska forskare har funnit att att äta för mycket monoton eller smaklös mat kan leda till psykisk sjukdom eller svår nervös chock. Baserat på studien drog forskarna slutsatsen att intaget av smaklös mat det kan påverka det emotionella tillståndet negativt och göra människor apatiska mot allt annat.
Åtta Gånger Högre Böter För Orättvisa Livsmedelsproducenter
Livsmedelslagen föreskriver en ny ändring, som föreskriver två till åtta gånger högre sanktioner för orättvisa livsmedelsproducenter, sade minister för jordbruk och livsmedel Desislava Taneva. De gamla böterna kommer att höjas för att öka konsumenternas förtroende för inhemska produkter som erbjuds i handelsnätverket, citerades ministern av BTA.
Veganer Har En Lägre Risk För Hjärtinfarkt, Men Har Större Risk För Stroke
Dieter som inte konsumerar animaliska produkter är mycket populära. Anledningarna är olika. Vissa gillar bara inte kött, så de bestämmer sig för att ge upp det helt. Andra anser att etisk behandling av djur är av största vikt. Andra rapporterar att animaliska produkter är skadliga för vår hälsa.