2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Överraskande för många är den dyraste osten i världen inte en utsökt fransk delikatess, utan ost tillverkad av åsnamjölk.
Åsost har handelsnamnet Pule och kostar 1000 euro per kilo. Det produceras i ett litet mejeri i Zasavica naturreservat, Serbien.
Ägaren till mejeriet är Slobodan Simic, som stolt talar om processen att tillverka ost från åsnan mjölk.
Donkey's mjölk värderas högt inte bara för sin smak utan också för dess unika egenskaper. Man tror att det i sammansättning är mycket nära bröstmjölk hos människor.
Enligt experter innehåller åsnan mjölk värdefulla antiallergener, samt 60 gånger mer C-vitamin än komjölk. Dessutom är det lågt i fett.
Slobodan Simic har stängt produktionscykeln för åsnan mjölk. Han äger en besättning på 140 åsnor, men bara ett dussin av dem är kvinnliga och producerar mjölk året runt.
Ägaren av mejeriet delar att produktionen av ost från åsnan mjölk är en dyr och arbetskrävande process, vilket förklarar det höga priset på den ost han erbjuder.
För produktion av endast ett kilo Puleost behövs cirka 25 liter åsna mjölk, vars pris är cirka 30-40 euro per liter.
Den färdiga produkten har en snövit färg, är smulig och smakar och strukturen ligger nära färska typer av manchego (specialost producerad i La Mancha-regionen, Spanien).
Åsnaost är mycket låg i fett. Osten, tillverkad i Serbien, finns i miniatyrklumpar i storlek på kaffekapslar.
Trots sitt salta pris är det ganska populärt bland gourmetrestauranger, där det erbjuds till rymdpriser.
Åsnos mjölkost ersatte den tidigare vinnaren i kategorin den dyraste osten - svensk älgost, som erbjuds mot de blygsamma 780 per kilo.
Rekommenderad:
Donkey's Milk - Varför är Det Så Användbart?
I sammansättningen av åsnan mjölk det finns mer än tre hundra användbara komponenter för människokroppen. Denna mjölk är rik på vitaminer, mineraler, proteiner etc. Vitaminerna i den är: A, B, B, B12, E och D. Åsens mjölk innehåller ett stort antal ämnen som bevarar människors hälsa.
Det Traditionella Påskbordet Kostar Oss Minst 80 Leva
Människor som vill förbereda en traditionell påskmåltid för den kommande kristna högtiden måste betala minst 80 leva, varav hälften kommer att spenderas på lamm. Mellan BGN 32 och 40 kostar nästan 3 kilo lamm för en familj på 4 personer, enligt en inspektion av tidningen Monitor.
Gissa Hur Mycket Den Dyraste Donen I Världen Kostar
Munkar är en favorit söt frestelse för människor från många länder. Men medan vissa ser munkar som en enkel frukost, andra ser dem som en vacker utställning. Och hur annars, eftersom det finns munkar som är ett verkligt konstverk och kostar en förmögenhet.
Hur Mycket Kostar Påskbordet Oss?
Fyllda lamm, påskkakor och målade ägg är de traditionella festrätterna som borde finnas på varje påskbord. Men hur mycket har vi att spendera för att behålla traditionerna i år? Inköpspriset i levande lammvikt i år ligger mellan 5-6 lev, enligt ordföranden för National Association of Milk and Meat Producers Tancho Kolev.
Pizza För 1000 Euro Säljs I En Italiensk Restaurang
Pizza med hummerbitar och fyra typer av kaviar, vita tryffel och en martini med diamant är bland de frestelser som förklaras som de dyraste delikatesser i världen. Tabloiden New York Daily News publicerade nyligen en lista över livsmedel vars pris är en kosmisk siffra.
