2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Ost och gulost skärs aldrig om de inte används direkt, eftersom bitarna torkar ut, tappar smak och arom.
Om du inte vill att osten eller gulosten ska torka, linda dem i klar plastfolie eller aluminiumfolie. Om du är i naturen, men osten eller gulosten borde vara längre, linda dig in i en ren trasa blöt i saltvatten.
Efter att kompottet har öppnats ska innehållet i burken hällas i ett torrt glas eller porslinsbehållare, där den kan förvaras i högst 24 timmar.
På sommaren rekommenderas att skära mjuk salami i bitar och steka lätt innan du äter. Detta görs eftersom det ofta finns kryddor i mjuk salami som hindrar dig från att ta reda på om köttet har påverkats av den långa vistelsen i kylskåpet. Köp inte stora bitar av mjuk salami, men sådana som håller dig en eller två gånger.
Mjölk lagras länge om du kokar den efter att du köpt den. På vintern tillsätt lite socker i mjölken - en halv matsked per liter mjölk och på sommaren - bakpulver på knivspetsen.
Persilja och dill, liksom andra gröna kryddor, bör inte tvättas, utan endast de vissna stjälkarna ska tas bort och handleden med kryddor ska läggas i en plastpåse med en lök, oskalad, men skärs i fyra delar.
Så de gröna kryddorna kommer att vara färska i en månad eller mer, men var fjärde dag måste du byta paket med en torr och lägga en ny lök, skuren i fyra.
Rädisorna torkar inte ut och förblir fräscha i några dagar om du slår in dem i en våt handduk och sedan lägger dem i en plastpåse. Således förpackad, förvarad i kylskåp.
Lök och vitlök förvaras i en tygpåse på en sval plats, kanske längst ner i kylskåpet.
Resterna av tårta och bakverk förpackas i nylon och förvaras i frysen. Tina och värm upp lite i en kastrull med lock i ugnen vid behov.
Citroner hålls färska under lång tid om du lagrar dem i en stor burk vatten och byter vatten varje dag. Citroner kommer att vara fräscha i flera månader om du slår dem i rispapper och sedan begraver dem i torr, ren sand.
Rekommenderad:
Konservering Och Lagring Av Zucchini
Zucchini är en tidig vårgrönsak som föredras hela sommaren på grund av dess goda smak och mycket överkomliga pris. Zucchini kan användas för att göra så många rätter - de läggs till gryta, soppa, ris och de blir underbara och beredda i form av köttbullar, grillade eller grillade, även som moussaka med ägg och yoghurt.
Tips För Lagring Av Oliver
Om du undrar hur du håller oliverna välsmakande och doftande länge, här är några små knep som hjälper dig. För ett halvt kilo oliver är blandningen följande: 1 tsk. rosmarin eller timjan, 2 msk. äppelcidervinäger, 2-3 lagerblad, 1-2 vitlöksklyftor, skuren i tunna skivor, riven skal av 1 citron, 1 medelstor lök, 4-5 msk.
Lagring Av Jordgubbar Och Körsbär
Jordgubbar och körsbär är en av de läckra frukterna. Att konsumera dem är en fest för sinnena, och fördelarna är otaliga. Men hur kan vi lagra dessa underbara frukter? Jordgubbar är extremt goda, men tyvärr förstör de mycket snabbt, särskilt om de skadas.
Tips För Lagring Av Socker
Socker har varit känt för människor i århundraden. Den är gjord av sockerrör, lönnsirap, sockerbetor. Socker kan vara i form av sockerkristaller eller i form av stora bitar. Socker förvaras bäst i lufttäta behållare. Det rekommenderas inte att förvara socker utomhus - i en låda, i ett kuvert i rum med hög luftfuktighet.
Knep För Lagring Av Produkter
Det finns tillfällen när du handlar matvaror länge. Du måste förvara dem så att de håller sig så friska som möjligt längre. Frukt och grönsaker är de mest fördärvliga. Men även andra förpackade produkter eller halvfabrikat kan tappa sin färskhet och arom efter ett tag.