2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är ingen hemlighet att firandet av jul- och nyårsferien är förknippat med att ställa in rika måltider. Under vinterfesten är bönor, kål, rovor, morötter, pumpor och potatis en integrerad del av vårt folks meny. Men när vi inte har möjlighet att producera dessa produkter själva måste vi köpa dem från marknaden.
De frukter och grönsaker som erbjuds där odlas dock inte bara av oss utan också misstänksamt påminner om GMO-produktion.
Det visar sig att vi firar semestern med bar vitlök, gigantiska grekiska apelsiner och turkiska morötter, som också är anmärkningsvärda i storlek. För sin del förklarar säljarna att de köpte produkterna från börsen, där de fick veta att frukt och grönsaker importerades från våra södra grannar Turkiet och Grekland, skriver Flagman.
Det verkar som att krisen inte särskilt har drabbat jordbrukare där, som har lyckats odla produkter som kan vara bland Guinness världsrekord. För de bulgariska värdarna är det fortfarande ett mysterium hur den enorma vitlök och apelsiner, som når storleken på kokosnötter, producerades.
För dem förblir emellertid inga andra fakta obemärkta - nämligen att frukterna är torra, ganska sura, med lite juice. Men från utsidan ser de bara bra ut. Mot deras bakgrund kan bulgariska potatis gå vilse.
Samma egenskaper kan lätt tillskrivas andra importerade frukter och grönsaker som vi lägger på semesterbordet. Morötter ser enorma ut, men är fasta, smaklösa och torra. De sägs ha behandlats med ett speciellt tvättmedel så att de kan hålla sig fräscha längre.
Tomater på marknaden är inte heller bulgariska. De tillverkas i Makedonien. Paprikorna kom hela vägen från Latinamerika. De frukter som erbjuds oss odlas i ett antal länder, men inte i vårt land. Faktum är att bara några äpplen och pumpor visar sig vara bulgariska. Purjolök och till och med valnötter förblir främmande.
Frågan kvarstår, vad exakt innehåller alla dessa anmärkningsvärda morötter, paprika, vitlök och tomater. Trots risken att de är fulla av nitrater eller helt enkelt GMO-produktion fortsätter människor att köpa dem eftersom de inte har mycket val.
Rekommenderad:
De Fyller Lutenitsa Från Butikerna Med Stärkelse
Lutenitsa, som säljs i de inhemska livsmedelskedjorna, är full av stärkelse, meddelade ordföranden för organisationen Active Consumers Bogomil Nikolov till Bulgariens nationella radio. Enligt en industristandard är det dock tillåtet att använda stärkelse och praktiken hos de flesta lutenitsaproducenterna kan inte anses vara olaglig, tillade experten.
Om Du Fyller Dig Själv Med Kött Förstör Du Din Syn
Äter rött kött tio eller flera gånger i veckan kan öka risken för synförlust, visar en studie. Överdriven konsumtion av kött kan leda till ögonproblem med åldern. Makuladegeneration är en ledande orsak till allvarlig synförlust hos personer som är 50 år eller äldre.
Dekoration Av Festbordet
Dekorationen av bordet är en viktig detalj i förberedelserna för varje semester. Denna aktivitet kräver djup uppmärksamhet och ansvar, för bordet runt vilket familj, släktingar och vänner samlas är inte bara ett matbord utan en plats där människor delar sin glädje av enhet, deras förhoppningar om en lyckad framtid.
Fyller Vi Med Kött?
Enligt vissa nutritionister riskerar människor som äter mest kött att få mer vikt än människor som äter mindre kött. Konsumtion av mer än 250 gram kött per dag kan orsaka viktökning på två kilo vart femte år. Det finns många olika åsikter om det är fyllt med kött eller inte.
Dåligt: Vi Fyller Mest Med Potatis
Potatis, hemma i Sydamerika, är förmodligen en av de mest mångsidiga grönsakerna. De är lämpliga för att tillaga läckra soppor, sallader, aptitretare och huvudrätter, såväl som bakverk och till och med desserter. De kan kombineras med andra grönsaker, med alla typer av kött, fisk och skaldjur.
