2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Du kommer enkelt att göra ett effektivt skum för cappuccino och kaffe, om du har en kaffemaskin med ångfäste, med hjälp av vilken du gör mjölkskum.
Du behöver färsk mjölk, helst helmjölk, som hälls i en kanna till halva behållaren. Fyll sedan maskinen med vatten och vänta tills den värms upp. Ångröret placeras i mjölken.
Om det inte är markerat var röret ska placeras, sänk ner det till två eller tre centimeter. När du tillverkar mjölkskum flyttar du mjölkbehållaren upp och ner, men mycket försiktigt för att inte spilla mjölken.
Du kan också rotera mjölkbehållaren runt dess axel. Försök att undvika det väsande ljudet som bildas av luftbubblor i mjölken.
Stäng av maskinen eller åtminstone ångfästet efter tjugo sekunder. Det perfekta skummet som bildas på detta sätt bör vara krämigt, med en minimal mängd luftbubblor. Det ska vara tätt, inte poröst.
Övervaka mjölkens temperatur. Det borde inte koka, för efter kokning kommer mjölkskummet att falla omedelbart och dina ansträngningar blir förgäves.
Den bästa temperaturen för att tillverka mjölkskum bestäms enligt följande: om du inte kan hålla den heta mjölkbehållaren med dina bara händer i mer än fem sekunder är temperaturen perfekt. Det är ungefär 60-89 grader.
När skummet är klart, tillsätt varm färsk mjölk i espresson för att göra en cappuccino och lägg skummet på toppen med en sked. Strö med kanel.
När du gör kaffe med mjölkskum, rör om skummet lätt med en sked för att ta mjölken från botten av skålen. Efter två varv av skeden, överför skummet till espressokoppen med en tesked.
Om du inte har en speciell maskin för att tillverka cappuccino eller med ett tillbehör för mjölkskum, är det inte en anledning att ge upp tanken på kaffe eller cappuccino med tjockt fluffigt skum.
Häll mjölk i en liten kastrull, värm den på låg värme tills
60-89 grader och börja försiktigt och rör om det långsamt med en sked. Koka inte den. Mjölkskum kommer att dekorera ditt kaffe och berika dess smak.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Hemlagat Smör
Hemlagat smör är hälsosamt och innehåller inte de typiska färgämnen och färgämnen. Utöver allt detta är hemlagat smör smakligare. Se hur du förbereder det hemma. Ta tre liter komjölk och häll den i en större behållare och låt den stå i kylen.
Låt Oss Göra Malet åsna
Åsna malet kött det är inte ett av våra favoritval, men när vi väl har provat köttet skulle vi ha svårt att inte upprepa det. Åsna kött är röd i färg, vilket är svårt att skilja från nötkött. Denna skillnad kan endast uppfattas av människor i slaktbranschen, och det är nästan omöjligt att upptäcka denna skillnad.
Låt Oss Göra Pulveriserat Socker
Ibland måste du använda florsocker , men det visar sig att du inte är hemma just nu, och av en eller annan anledning vill du inte åka till affären. Det enklaste du kan göra är att göra din egen florsocker . Du måste bara ha vanligt kristallsocker till hands.
Låt Oss Göra Vår Egen Potatismos
Torkat potatismos är en koncentrerad halvfabrikat med högt näringsvärde. Den kan användas för att göra puréer, tjockare soppor, grytor, såser och mer. Särskilt bekväm att använda och lätt att bära om du vandrar i bergen eller på picknick i skogen.
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
