2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det finns tillfällen när du handlar matvaror länge. Du måste förvara dem så att de håller sig så friska som möjligt längre.
Frukt och grönsaker är de mest fördärvliga. Men även andra förpackade produkter eller halvfabrikat kan tappa sin färskhet och arom efter ett tag.
Här är några tips om hur du håller dessa produkter längre för att göra maten mer god. De kräver olika lagringstekniker.
Vissa frukter och grönsaker behöver inte kylas i flera dagar. De ska förvaras på en mörk plats vid rumstemperatur, borta från direkt solljus och värme.
Bananen lagras till exempel i fruktskålen de första tre dagarna och placeras sedan i kylen. Du kan förvara äpplen i fruktskålen de första fem dagarna och sedan igen i kylen. Grapefrukt kan hålla sig ur det i sju dagar.
Lök och potatis behöver inte kylas, du kan lämna dem på en mörk och torr plats. Gurkor, zucchini, paprika bör förvaras i kylskåpet - det är bäst att torka i plastpåsar eller liknande redskap.
Svampar kommer också att vara fräscha längre om du lägger dem i kylen, men kom ihåg att de inte ska tvättas.
Det är viktigt att lagra all frukt och grönsaker i separata påsar för att öka hållbarheten. Varje frukt och grönsaker släpper ut etylen, vilket dock accelererar mogningsprocessen för andra frukter och grönsaker runt dem och kan påskynda deras förstörelse.
Kött och fjäderfä måste förvaras i köttfacken i originalförpackningen. Om de behöver långvarig förvaring, linda dem i folie och frysa.
Eftersom fisken har en stark arom, håller den inte den tillsammans med andra livsmedel för att inte absorbera lukten. Ägg kan lagras i deras kartongförpackning som de säljs med.
Mjölk har förmågan att enkelt absorbera andra aromer. Förvara det därför stängt och borta från frukt, grönsaker eller andra mycket doftande livsmedel. Kan lagras i originalförpackningen.
För att bevara kryddens arom under lång tid bör de alltid finnas i glasburkar.
Rekommenderad:
Tips För Lagring Av Oliver
Om du undrar hur du håller oliverna välsmakande och doftande länge, här är några små knep som hjälper dig. För ett halvt kilo oliver är blandningen följande: 1 tsk. rosmarin eller timjan, 2 msk. äppelcidervinäger, 2-3 lagerblad, 1-2 vitlöksklyftor, skuren i tunna skivor, riven skal av 1 citron, 1 medelstor lök, 4-5 msk.
10 Regler För Lagring Av Vitamin C
Statistik visar att människor ofta konsumerar mindre än nödvändigt C-vitamin . Detta beror på en obalanserad diet, för dålig i frukt och grönsaker, som är en viktig källa till vitaminet, även kallat askorbinsyra. Men det beror också på hur vi konserverar, lagar och bearbetar mat.
Några Knep Och Knep För Kött
Köttet är en integrerad del av vardagen och är rik på många näringsämnen med måtta. Det är mycket viktigt för en hemmafru att klara uppgiften - att göra sina släktingar glada och att servera dem god mat. Det är därför jag erbjuder dig några knep att använda när du lagar kött :
Psykologiska Knep För Att Undvika Att äta För Mycket På Semester
På kvällen inför semestern blir fler och fler damer i panik, vilket inte nödvändigtvis är relaterat till förberedelsen av ett festbord. Faktum är att damer och några mer fåfänga herrar oroar sig för sin figur, uppnådd med så mycket smärta, svett i gymmet och deprivation under året.
Tips Om Lagring Av Produkter
Ost och gulost skärs aldrig om de inte används direkt, eftersom bitarna torkar ut, tappar smak och arom. Om du inte vill att osten eller gulosten ska torka, linda dem i klar plastfolie eller aluminiumfolie. Om du är i naturen, men osten eller gulosten borde vara längre, linda dig in i en ren trasa blöt i saltvatten.
