2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För en tid sedan introducerade jag er, kära damer, till några knep och finesser i matlagning. Den här artikeln är ungefär som en fortsättning på den tidigare. Jag kommer att dela mer praktiska idéer med vilka du kan underlätta och förkorta tiden i köket. Så, låt oss komma igång.
Jag antar att var och en av er är en erfaren hemmafru och vet en hel del saker om hur man gör matlagning hemma enklare. Men ändå finns det saker som vi inte känner till. Jag kände inte heller så många av dem, som du förstår, var så lätta att göra, och jag slösade bort min tid och slösade bort mina nerver när något inte fungerade för mig.
Förmodligen var var och en arg när några grönsaker eller en bit kött som du lagar i pannan fastnar. Nu ska jag berätta en hemlighet för att förhindra denna obehagliga händelse. När du börjar laga mat, lägg smör i pannan. Men inte direkt på de produkter du lagar mat.
Använd en spatel och använd den för att skjuta köttet eller grönsakerna till ena änden av pannan. Placera den andra halvan på hällen och låt en smörklump smälta. Detta ger den varma oljan en non-stick sida och du kan nu lägga tillbaka grönsakerna eller köttet och fortsätta laga mat. På så sätt kommer det inte bara att hålla fast, men du kommer också att ha väl sauterad mat.
Om du väntar på gäster och vill servera dem en tallrik med läckra grönsaker som förrätt, är det bra att vara redo med dem strax innan dina vänner kommer så att du kan vara uppmärksam på dem. Du kan skära grönsakerna och hålla dem färska i kylen i minst 12 timmar. För att göra detta, täck plattan med fuktigt kökspapper och linda sedan väl med plastfolie. På så sätt har du alltid färska grönsaker för dig och dina gäster.
Om du ska göra efterrätter är det bra att vispa grädden väl. Jag rekommenderar att du läser produktetiketten först, eftersom du kan förväxla den med en lättare kräm, som inte är lämplig för kakor och som är bra att lämna till kaffe. Det är väldigt viktigt att kyla skålen bra i vilken du ska vispa grädden. Om du köpte osötad grädde, lägg till två skedar socker i en kopp grädde.
När du börjar slå, gör det först i den starkaste grad som din mixer har. När du märker att omrörarna börjar lämna synliga spår i grädden, reducera mixern till medium. Fortsätt slå tills du får mjuka toppar i grädden.
Det har nog hänt för många av er att när du bryter ägg för en omelett eller för att bryta, faller ett skal i skålen eller pannan, eller hur? Tja, detta kan ändras helt enkelt genom att inte bryta äggen direkt i skålen där du ska bryta dem, eller i pannan där du ska göra omeletten.
För att göra detta, innan du lägger ägg i blandningen där du kommer att slå, slå dem i en separat skål, rör om lätt och lägg sedan till blandningen. Detsamma gäller pannan. Om ett skal kommer in i blandningen är det enklaste sättet att ta bort det att skrapa det med ett annat skal.
När du bakar en maträtt och du har lite ost och gulost kvar, blanda dem med brödsmulor och lägg dem till skålen precis innan du tar ut den från ugnen. Detta ger dig en mycket fin skorpa.
Om du steker kött för att göra såsen fantastisk och ha en fantastisk arom, lägg till 1-2 bitar äpple.
Om du bestämmer dig för att göra en potatissallad för att göra den snabbare, skala och skär potatisarna i stora kuber och koka dem i vatten där du lägger olja, salt och kryddor efter eget val.
Om du kokar hela potatisar med skinnet så att det inte spricker, tillsätt vinäger i vattnet där du ska koka dem.
Om du vill att grönsakerna du gryter ska få en fin karamellfärg, lägg till en tesked socker i smöret.
Om du hatar att skrapa mjuk ost, lägg den i kammaren i 15 minuter innan du rivs. Detta gör det mycket lättare för dig att bearbeta det.
Rekommenderad:
Förväntar Du Dig Många Gäster? Så Här Förbereder Du Dig Framgångsrikt
När du inte är professionell kock och du ska välkomna många gäster är det normalt att vara förskräckt. Panna inte ut direkt! Att välkomna många människor är möjligt om du organiserar det väl. Du behöver lust först, sedan lite kunskap. Be om nära vänner att hjälpa dig om möjligt.
Aubergine-delikatesser För Listiga Värdar
Även om konsumtionen av äggplantor inte bör överdrivas är de en av de mest utsökta grönsakerna och är lämpliga för soppor, sallader, puréer och mer. Tillsammans med de traditionella recepten med aubergine finns det dock mycket mer icke-standard.
Tipsen Från Den Listiga Hemmafruen För Enklare Bearbetning Av Fisk
Avskyr du ögonblicket när din man kommer hem med en rik fiskfångst och du inte kan glädja dig med honom på den lyckliga dagen, för du vet vad som väntar dig efter det. Här är några knep som gör det lättare för dig att förbereda dig för fiskmiddagen.
Hemsöker Kroniskt Trötthetssyndrom Dig? Dessa Växtbaserade Recept är För Dig
Alla människor upplever på ett eller annat sätt kroniskt trötthetssyndrom i sina normala liv efter hårt, hårt arbete och sömnbrist. Vanligtvis passerar trötthet efter en god och ordentlig vila och sömn, men om symtomen kvarstår betyder det att din kropp vill att du ska veta att den är sjuk.
Mat Som Får Dig Att Känna Dig Mätt Under Lång Tid
När du försöker gå ner i vikt är det bara naturligt att besluta att minska mängden mat som konsumeras, men den ständiga känslan av hunger är en av anledningarna till att du snabbt kan ge upp. I alla fall, du kan tillfredsställa din hunger men utan att konsumera mat som innehåller mycket kalorier.
