2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Trots att vintern knackar på våra dörrar, finns sorrel fortfarande i trädgårdar, ängar och ängar.
Det bekämpar avitaminos, tonar kroppen och har en massa läkande egenskaper.
Sorrels hemland är Västeuropa. Som mat var det känt och användes redan på 1300-talet. I Bulgarien finns den i ängar, stugor och trädgårdar.
Med sin kemiska sammansättning är det nära spenat. Bladen innehåller lite protein och socker, men mycket oxalsyra. Båda dess varianter - vilda och odlade, är lika rika på C-vitamin, karoten, spårämnen och andra biologiskt aktiva ingredienser. Odlad sorrel har saftigare och rikare gula blad, från vilka användbar juice erhålls.
Sorrel har en kraftfull tonisk effekt på människokroppen. Dess rika innehåll av C-vitamin hjälper till med vitaminbrist. Ökar tonen i magen, tarmarna, levern och gallan, vilket förbättrar deras aktivitet.
Gröna bladgrönsaker stimulerar aptiten. Sorrel sänker kolesterol i blodet genom att förbättra fettmetabolismen, som är förknippad med allvarlig hjärt-kärlsjukdom. Sorrelrötter har sammandragande egenskaper och används för diarré.
Avkok av sorrel
Sorrel kan användas både färskt i form av juice och som avkok eller infusion.
Avkoket erhålls genom att koka 1 msk. sorrel med 2 koppar vatten. Efter 1 timme silar du och dricker en halv kopp te 30 minuter innan du äter.
Vid infusion 1 msk. läkemedlet hälls med en tekopp med kokande vatten. Den stannar i 1 timme, varefter den dricks tre gånger 30 minuter före frukost, före lunch och före middagen.
Uppmärksamhet
På grund av dess innehåll av oxalater bör sorrel inte användas av människor vars kroppar tenderar att bilda njursten.
Rekommenderad:
Vad är Gröna Livsmedel Bra För?
Gröna livsmedel är en extremt viktig del av en hälsosam kost, eftersom de innehåller viktiga näringsämnen som är fördelaktiga för många organs funktioner. Valet är oändligt, särskilt på våren och sommaren, och kan enkelt inkluderas i den dagliga kosten.
För Gröna Sallader Och Gröna Kryddor
Gröna kryddor finns i de flesta rätter och sallader. De gröna bladen är fantastiska för att göra riktigt goda sallader. Grön sallad har väldigt få kalorier, varför den är väldigt användbar. Den gröna lockiga salladen, som är rödaktig i slutet, har en nötaktig smak och används som sidrätter till rostad och stekt fisk, liksom för svamprätter.
Marjoram Miraklet! Se Hur Och Vad Det Botar
Marjoram, denna doftande växt, används ofta i medelhavsmat. Men det har också många helande egenskaper som vi kan lära oss att utnyttja till fullo. Vilka sjukdomar bota merian? - mag-tarmproblem, uppblåsthet och gas - en kopp te efter en måltid förbättrar nedbrytningen av näringsämnen;
Magesoppa är Super Användbar! Se Vad Det Botar
Magsoppa härrör helt från Turkiet. Men nuförtiden konsumeras det nästan överallt - Bulgarien, Grekland, Rumänien etc. Tripesoppan har varit känd sedan tiden för det ottomanska riket, som kom till Turkiet från albaner och bulgarer från regionen Thrakien.
Gröna Gröna Mot Stress Och Depression
Depression och stress, som vi ofta underskattar, måste behandlas ordentligt. Om du inte vill börja ta medicin, försök att lösa ditt problem med hjälp av greener. Lider av detta tillstånd kan lindra deras tillstånd med hjälp av endast gröna och orange frukter.
