2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Traditionen dikterar att julbordet ska vara överdådigt och rikt, med fyllda kalkon och läckra sötsaker, förstört vin och olika sallader. I vissa länder är det vanligt att ha fylld kalkon på bordet till jul, i andra - paj, skaldjur, gåslever och utvalda ostar.
Även om det tyska julbordet definieras av nutritionister som ett av de mest ohälsosamma, kan ingen motstå smaken av den tyska hingsten. Så idag berättar vi historien om Det tyska gallerietvilket är extremt intressant.
Historien om det tyska julgalleriet går tillbaka till 1329 i Naumburg. Då får den lokala pastorn en ovanlig gåva - sött bröd, som är format som en baby i blöjor, gjord för att se ut som en baby.
Naturligtvis hade den första båsen väldigt lite att göra med dagens utsökta tårta. Snarare var det en smaklös brödprodukt till jul, beredd enligt alla kyrkans kanoner - utan smör eller mjölk. Endast vatten, havre och rödbetorolja användes för att bereda den ursprungliga grytan.
De tyska adelsmännen var inte särskilt nöjda med smaken av julbröd, så kurator Ernst von Sachsen och hans bror hertig Albrecht skrev ett brev till påven Nicholas V 1430 och bad honom upphäva förbudet mot användning av smör vid förberedelsen av hingstar. Men påven förblev döv för de tyska adelsmännens kulinariska rop.
Men 61 år senare, 1491, tillät påven Innocentius VIII användning av färsk olja istället för betolja, i den så kallade Oljebrev.
Men påven satte också ett villkor - troende som använder olja för att förbereda galleriet, betala ersättning och de medel som samlats in för att använda byggandet av katedralen i Freiberg.
Då kom en Heinrich Drazdo, en bagare vid hovet i Sachsen, på idén att använda fastbröd före jul till det festliga julbordet. Han började lägga mycket torkad frukt i degen, och det förändrade beståndet för alltid.
Idag den mest kända Julgalleri är Dresden, som anses vara ett varumärke för konfektyr, även om det i praktiken uppträdde nästan 150 år efter Naumburg.
Hittills i arkivet för den saxiska domstolen finns ett konto där det finns inspelade köpta produkter till julgalleriet. Men där kallades kakan Kristi bröd eller mer shritzel.
Galleriets kulinariska utveckling har fortsatt genom århundradena för att nå vårt bord idag i denna form.
Från 1560 introducerade bagare i Dresden traditionen att förbereda och ge sina mästare ett 1,5 meter långt galleri. Kakan blev så populär att År 1730 beställde den store en julkaka som väger 1,8 ton. Den delades in i 24 000 delar.
Idag firas denna dag som en helgdag Galleri. Stulen Festival hålls i Dresden varje lördag före andra fastasöndagen.
Rekommenderad:
Traditionella Tyska Soppor
Tyska soppor är utsökta och näringsrika och du kommer säkert att överraska dina nära och kära genom att förbereda en traditionell soppa från det tyska köket. En mycket välsmakande soppa är nötkött aintopf. Nödvändiga produkter : 1 liter köttbuljong, 500 gram nötkött, 800 gram majskonserver, 50 gram ris, 3 msk smör, 2 lök, 1 lök purjolök, 1 röd paprika, 3 selleri stjälkar, 1 massa persilja, salt, peppar och muskot efter smak.
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Hur Man Förbereder Det Perfekta Galleriet Till Jul
Stolen är en traditionell tysk tårta som är beredd för julhelgen. Det är redan känt i vårt land och fler och fler hemmafruar har önskan att förbereda det. Tyska konditorer har redan börjat tillverka kakan, även om det fortfarande är mycket tid fram till jul.
De Mest Populära Specialiteterna Från Det Tyska Köket
Det tyska köket har ett brett utbud av rätter från en mängd olika grönsaker, fläsk, fjäderfä, nötkött och fisk. Grönsaker tillagas huvudsakligen kokta och används främst som sidrätter - blomkål, gröna bönor, morötter, kål, ärtor och alla andra.
Till Din Mans Glädje: Köttspecialiteter Från Det Tyska Köket
Tyska köket är särskilt populärt för sina vackra julkakor, liksom det stora utbudet av alla typer av rostade, kokta och stuvade kött. Här är några av de vanligaste Tyska köttrecept . Fläsk med öl Nödvändiga produkter: 1 kg fläsk för matlagning, 1 tsk.
