2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kummin är en av de mest använda kryddorna som finns i köket hos nästan varje vanlig hemmafru. Det ger maträtten en specifik, trevlig, lite kryddig smak. Det som skiljer det från andra kryddor är att det finns i medicin tack vare dess fördelar för kroppen och främst matsmältningsprocessen. Detta är långt ifrån dess enda fördel.
Vi erbjuder dig att bekanta dig med 9 hälsofördelar som är bra att ha kummin i närheten medan du förbereder dina favoriträtter.
1. Förbättrar matsmältningen - ökar aktiviteten hos matsmältningsproteiner. Lindrar symtomen på irritabelt tarmsyndrom. Det här är en av de största fördelarna med kummin.
2. Förser kroppen med järn - järn är ett av de viktigaste ämnena som är viktiga för att kroppen ska fungera korrekt. En tesked kummin förser kroppen med 20% av den dagliga mängden som en person ska ta.
3. Innehåller användbara växtföreningar - kummin har förmågan för att producera antioxidanter som stabiliserar fria radikaler. De skyddar mot infektioner, inflammation och andra DNA-relaterade störningar.
4. Det kan hjälpa till med diabetes - detta aromatiska krydda kan förbättra blodsockerkontrollen, även om det ännu inte är klart vilket ämne som påverkar det.
5. Kan kontrollera blodkolesterolnivåer - även om studier har visat att denna förmåga är inneboende i kosttillskott med kummin, inte kryddan som läggs till rätter.
6. Stöder viktminskning - studier visar att kumminen kan minska förekomsten av fett i kroppen och därmed hjälpa till att gå ner i vikt.
7. Förebyggande åtgärder mot matförgiftning - frekvent konsumtion av kummin kan förhindra uppkomsten av smittsamma svampar och bakterier från olika livsmedel i kroppen. Detta kan begränsa risken för att utveckla matförgiftning.
8. Hjälper till med drogberoende - Studier visar att kumminextrakt kan lindra drogbehov. Hittills har detta inte bevisats 100%.
9. Bekämpar inflammation - tros det kumminen lindrar inflammation på grund av innehållet i användbara växtföreningar.
Rekommenderad:
Kummin
Från de egyptiska faraonas tid, genom medeltiden till idag kummin är en av de mest kända kryddorna som används ofta i matlagning. Kummin har en mycket stark lukt och en specifik påträngande smak, vilket är extremt lämpligt för matlagning av kötträtter.
Skillnaden Mellan Kummin Och Kummin
Ibland betyder liknande namn helt andra saker och detta är särskilt viktigt för matlagning. Även om kummin och kummin har samma rot och även om båda är kryddor och ganska doftande (men på ett annat sätt), är det definitivt en skillnad. Även i själva verket är det bara ordets rot och deras starka dofter som är de enda likheterna mellan kummin och kummin och det faktum att de är kryddor.
Till Vilka Rätter Man Ska Lägga Kummin
Kummin är en gammal krydda som kommer från Asien. Idag finns det över hela världen. Det finns enorma plantager i Chile, Marocko, Syrien, Indien och andra. I Bulgarien är kummin en av kryddorna, djupt rotad i livet och traditionerna. Vild kummin finns mestadels i norra Bulgarien, medan den odlas i trädgårdar över hela landet.
Svart Kummin - En Lösning På Alla Sjukdomar
Kummin är en av de äldsta kryddorna som används av människan. Det har upprepade gånger bevisats att frön från denna växt har en stark läkande effekt och används inte bara som krydda i maten. Romersk koriander eller svartkummin - namnen på en växt som den islamiska profeten Muhammad sa:
Kummin Hjälper Till Med Allergier
Kummin är en krydda som har en ganska skarp smak. Därför är det bra att lägga sparsamt i disken, eftersom det mycket lätt kan ta över smaken på maten och inte känna något annat än kumminens doft. Dessutom kan större mängder krydda orsaka inflammation i magslemhinnan och öka aptiten.
