Hur Man Gör Grekiska Sötsaker

Video: Hur Man Gör Grekiska Sötsaker

Video: Hur Man Gör Grekiska Sötsaker
Video: 200 fraser - Grekiska - Svenska 2024, November
Hur Man Gör Grekiska Sötsaker
Hur Man Gör Grekiska Sötsaker
Anonim

Om du vill göra läckra grekiska sötsaker, se följande recept. Den första är för grekiska mandelkakor.

Nödvändiga produkter: 230 g smör, som är vid rumstemperatur, 1 ägg och två äggulor, ½ tsk. socker, 3 tsk. mjöl, ¼ tsk. salt, ½ timme finhackade mandlar, cirka 50 bitar kryddnejlika, 1 tsk. florsocker.

Beredningsmetod: Lägg socker, ägg, äggulor, smör, mandel, mjöl, salt och mandel i en matberedare och mosa i ungefär en halv minut. Om du inte har en robot kan du enkelt göra blandningen homogen med en annan enhet. Från den resulterande blandningen gör du kulor i storlek som en valnöt och stick i en av dem en kryddnejlika.

Värm ugnen till 180 grader och smörj en eller två stekpannor, beroende på storlek. Ordna de formade kakorna i brickorna och baka i cirka 25-30 minuter eller tills du ser att kakorna får en guldbrun färg. Ta dem ur ugnen och strö dem med pulveriserat socker.

Nästa recept är på snökakor med cognac.

Nödvändiga produkter: Cirka ett kilo mjöl, 1 ägg, 500 g smör eller smör efter eget val, 5 bitar vanilj eller 1 bakpulver, 500 g pulveriserat socker - 350 av dem för stänk, ½ tsk. ammoniak, 50 ml cognac, 400 g mandel.

Beredningsmetod: Skala mandlarna och blötlägg dem i kokande vatten i 20 minuter för att lättare ta bort huden. Skär dem i flera bitar och baka dem i ugnen.

Maslenki
Maslenki

Vispa smör, ägg, mandel, socker och tre vanilj med en mixer, tillsätt sedan konjak och ammoniak soda som släcks med lite citronsaft. Sikta mjölet och tillsätt 1 vanilj. Knåda degen med den resulterande blandningen och mjölet.

Forma till bollar. Förvärm ugnen till 180 grader. Lägg godisarna och baka dem i cirka 10 minuter. När du tar ut godisarna, medan de fortfarande är varma, rulla dem i strösocker.

När du har svalnat rullar du dem en gång till, men den här gången tillsätt vanilj i pulveriserat socker. Låt sötsakerna stå några dagar innan du äter.

Rekommenderad: