2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nitrater är salter av salpetersyra. De är vanligtvis vita eller färglösa pulverformiga, kristallina ämnen som löser sig bra i vatten. Nitrater används ofta i många branscher:
- inom jordbruket som mycket effektiva gödselmedel;
- inom livsmedelsindustrin som färgämnen och konserveringsmedel;
- inom industrin för produktion av färger, läkemedel, plast, glas etc.
Som fristående ämnen är nitrater inte hälsofarliga, men en gång i människokroppen blir saker och ting helt annorlunda.
Var och en av oss älskar färska sallader och tidigt på våren når vi efter färsk sallad, gurkor eller tomater utan att tänka att det inte är deras säsong och mildare sagt är det ologiskt att välja dem. Det är ologiskt, för alla kan göra en översikt över hur och under vilka förhållanden odlas "vårtomater". Det är tack vare tillverkaren att vi äter grönsaker och frukt med tillsatta enorma mängder gödselmedel som är full av nitrater. De urholkar snabbt vårt immunförsvar och vitaminer i kroppen innan de kommer in i blodomloppet.
Det är därför vi nu kommer att titta på flera sätt för att avlägsna nitrater från grönsaker.
1. Vatten - innan du konsumerar någon grönsak är det bästa valet att ta bort nitrater att koka det före konsumtion. Detta kan dock inte hända med gurkor eller färska gröna sallader. För dem kan vi tillgripa vatten igen och låta dem blötläggas i en stor skål i minst en timme eller en och en halv timme innan vi konsumerar dem. Du kan också lägga till lite bakpulver eller ättika i vattnet.
2. Rengör dem väl - med rengöring menar vi vanligtvis tvätt. När det gäller rengöring menar vi att ta bort de delar av grönsaken som samlar mest nitrater. I gurkor är detta skalet och dess kanter. När det gäller kål, rädisor, sallad och liknande är den del som vi måste ta bort cob, eftersom allt som är skadligt för oss samlas där. Till exempel i morötter och rödbetor nitrater samla på rotens spetsar. Det är därför vi måste ta bort denna del av grönsakerna försiktigt innan vi äter dem.
3. Under de senaste åren har speciella mattester blivit extremt populära. Tack vare dem kan vi bestämma mängden nitrater som finns i våra livsmedel.
4. Ät inte inaktuella frukter och grönsaker och färsk skal och blöt i vatten.
5. Förband - dressing är salladens bästa vän. Var och en av oss använder en för att smaka på vår maträtt innan vi äter. Det är dock viktigt att veta att citroner och apelsiner är mest lämpliga för förband, eftersom de innehåller stora mängder C-vitamin, vilket inte tillåter nitrater att bilda föreningar som är skadliga för vår kropp.
Rekommenderad:
Hur Man Kan Bli Av Med Gas I Magen
Vi vet alla hur obehagliga de är gas i magen och ibland till och med smärtsamt. Som offer måste vi börja med att vidta åtgärder, för varje förtryckt problem blir permanent. I den här artikeln kommer du att kunna läsa några grundläggande regler som kan lugna den rasande magen och sätta stopp för denna olägenhet.
Hur Man Tar Bort Nitrater Från Grönsaker
Frågan om nitrater i maten är relevant året runt. För att titta närmare måste vi dock först veta vilka nitratföreningar egentligen är. Nitrater är kväveföreningar. Kväve är ett viktigt näringsämne för alla växter och stöder deras rätta tillväxt och utveckling.
Hur Man Kan Bli Av Med Bensin
Förr eller senare möter alla gaser . Ibland passerar de lätt, andra gånger är tillståndet extremt smärtsamt. Så smärtsamt att det gör det praktiskt taget omöjligt att utföra dagliga aktiviteter. Smärtan är skarp, vi känner täthet i buken, som samtidigt är svullen.
Hur Man Kan Bli Av Med Mögel På Väggarna
Fukt hittar ett sätt att passa in i alla hem, badrum, kök och vardagsrum. Som ett resultat av närvaron av denna fukt bildas fläckar som oftast förvandlas till mögel. Problemet är att mögel inte bara luktar utan kan orsaka allergiska reaktioner i vårt land.
Prof. Baykova Rekommenderar Hur Man Tar Bort Nitrater Från Sallad
Påsken närmar sig och som påskkakor och målade ägg serveras festbordet traditionellt och vårsallad . De flesta grönsaker behandlas dock med nitrater, och det är därför det är obligatoriskt att rengöra dem från farliga ämnen innan salladen tillagas.
