Meny För Sommarvärme

Video: Meny För Sommarvärme

Video: Meny För Sommarvärme
Video: Mitt Kök: Pulled chicken med majssallad och chipotlemajonäs - TV4 2024, November
Meny För Sommarvärme
Meny För Sommarvärme
Anonim

Mest sommarrätter är läckra och användbara, men du måste vara försiktig med vissa komponenter i deras sammansättning, så du måste vara försiktig.

- Rätter med tomater - vi kommer att ägna särskild uppmärksamhet åt den populära gazpacho, som kockar också kallar "flytande sallad". Tomater i denna maträtt ökar surheten i magsaften och vitlök irriterar magslemhinnan. Därför är ett sådant alternativ inte särskilt användbart, det är till och med skadligt för många människor. Det är därför det är bäst att äta tomater i de välbekanta bulgariska rätterna, som sallader som en klassisk Shopska-sallad. Hon är typisk Bulgarisk sommarrätt.

- Fruktglass kan göra ditt liv eländigt. I allmänhet fyller frukter oss med vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Men stenarna i frukter som körsbär, körsbär, persikor, aprikoser innehåller amygdalin och emulsin. I närvaro av vatten eller saliv omvandlas dessa ämnen till senil syra. Samma senilsyra tillhör gruppen cyanider - en av de mest giftiga föreningarna.

- Tarator är en populär svalkande sommarsoppa inte bara i vårt land utan också i Turkiet, Grekland, Libanon. Tarator är beredd av yoghurt, yoghurt, kefir. Men låt oss inte glömma hur snabbt några av dem förstörs, så var försiktig med denna mjölksoppa.

Sommartarator
Sommartarator

- Rått eller halvrått kött är mycket farligt. En hittills okänd och mycket farlig tarminfektion orsakar akut njursvikt och till och med dödsfall. Sjukdomen utvecklas onormalt och orsakar nästan omedelbart akut njursvikt. Läkare tror att faran i detta fall ligger i rått kött och grönsaker. Det är därför när du förbereder dig menyn i värmen, vi måste tänka på det också.

- Grill kan vara väldigt farligt. Om du stekar köttet över glöd, droppar det rinnande fettet på dem och avdunstar som en gas som innehåller bensopyren. Det är cancerframkallande. Spett och kött kokt på trä är hälsofarligt. Mycket aptitretande, men så absorberar olika ämnen från träet.

Rostat och särskilt bränt kött och aptitretande krispig skorpa bidrar till utvecklingen av cancer. Undvik om möjligt kl äter i värmen.

Rekommenderad: