2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När du väntar på gästerna förbereder du snacks till festen istället för traditionella sallader, smårätter och huvudrätter. Festbitarna passar både för en enkel vänlig samling och för ett formellt tillfälle.
Skär skorpan i förskurna bagels. Du kan använda små salta kakor eller pastakorgar istället för bröd.
Bitar av roquefortost framställs genom att blanda roquefort och gräddfil i lika stora proportioner tills en krämig konsistens uppnås.
Tillsätt malda valnötter och sprid denna brödbit eller kakor. För att mjuka upp den skarpa smaken av Roquefort, är bitarna dekorerade med en russin.
Tonfiskbett bildas genom att mosa med en gaffel konserverad tonfisk, tillsätt vit och svartpeppar efter smak, lite majonnäs, finhackad grönlök och hackade oliver. Dekorera med ett band med röd paprika.
Laxbitar tillagas genom att smörja basen med gräddeost eller smör och ordna på toppen en vacker bit rökt lax och dekorera med kapris.
Stycken ägg och gurka bereds genom att smörja basen med majonnäs, lägg en gurka och en äggcirkel ovanpå och dekorera toppen med persilja.
En bit av gåsleverpatej bildas genom att man slår gåsleverpatej med en mixer, i vilken grädde tillsätts i ett förhållande av tre till två. Tillsätt vitpeppar.
Blandningen sprutas på biten och dekoreras med en miniatyrbit av äpple eller hallon sylt.
Bitar av gulost bildas genom att skära en bit emmental eller vanlig gulost och placera den på basen och lägg på en druva eller en halv körsbärstomat. Det genomborras med en tandpetare.
Erbjud dina gäster varma alternativ för snacks. Koka små potatisar, skär dem på längden, strö över riven gulost i mitten och linda med bacontejp. Baka i fem minuter i ugnen.
Stek svamp och hackad lök, tillsätt lite grädde innan du tar bort den från värmen. Sprid den beredda blandningen på lätt bakade skivor, strö över riven gulost och baka i fem minuter i ugnen.
