2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mat tillagad hemma är inte i stora mängder och tar slut snabbt. Vid beredning i industriella mängder är det nödvändigt att tillsätta olika förtjockningsmedel, förstärkare och E. Detta ökar hållbarheten, behåller sina fysiska egenskaper.
Sådana ämnen som används i produkter är ofta däck - förtjockningsmedel och stabilisatorer, som extraheras från olika källor. Några av dem kommer från växter, men andra erhålls genom kemisk modifiering. De har ingen lukt eller smak, men har näringsfunktioner för att spela rollen som fiber, vilket underlättar tarmarnas arbete. Några av dem används också för laxermedel.
Många livsmedel innehåller E. Till exempel är E407 karragenan och används inte i barnmat. Djurförsök har utförts och det har visats att det finns en koppling mellan E407 och utveckling av cancer.
Från E432 till E436 finns polysorbater och i dem finns en koppling med olika biverkningar. De är förbjudna i många länder runt om i världen.
Följande E betraktas som ofarliga:
- E406 agaragar - detta är en vegetarisk ersättning för gelatin. Det används vid produktion av mejeriprodukter;
- E401 arabiskt tuggummi - lugnar magen, men hos vissa människor finns det allergiska reaktioner;
- E440 pektin - det används för gelning av sylt och fruktbaserade produkter;
- E460 är cellulosa - det används för produktion av glass, drycker och bevarar det friska utseendet på olika bakverk.
Många stabilisatorer, förtjockningsmedel och emulgeringsmedel har en positiv effekt på kroppen, men det finns andra som är skadliga för människors hälsa.
Därför är det bra att vara medveten om deras handlingar och att alltid läsa etiketterna och vad en produkt innehåller. Utan dessa emulgeringsmedel är många livsmedel inte ätbara. När de används blir maten mer aptitretande, färsk och med lång hållbarhet, men det handlar inte om dess hälsofördelar och egenskaper. De används vid produktion av godis, bröd, kolsyrade drycker, desserter, kex, såser och mycket mer.
Rekommenderad:
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Det Här är Livsmedel Som Inte Sväller Magen
Svullnad i magen är extremt obehaglig, skapar obehag på många nivåer. Det händer vid de mest olämpliga stunderna och med de mest oväntade livsmedel. Den goda nyheten är att det kan undvikas. Detta händer när vi undviker att äta mat som irriterar magen - bland dem är äpplen, citrusfrukter, stekt mat.
Det Här är Livsmedel Som INTE Bildar Gaser
Klagomål på svullnad, gaser och magbesvär är vanliga. Det är mest obehagligt när det händer i närvaro av andra människor - när vi är i affären, på jobbet eller på kvällen när vi lägger oss. Ofta kan andra få reda på våra sjukdomar på grund av svullnad och gas magen morrar.
Sinnet Skär Som En Rakhyvel Från Läskiga Drycker
Det råder ingen tvekan om att kolsyrade drycker i allmänhet inte är användbara alls. Koldioxiden i dem stimulerar utsöndringen av magsaft och orsakar uppblåsthet. Kolsyrad juice rekommenderas inte för personer med olika kroniska sjukdomar som allergier, övervikt, gastrit, sår.
Märkesvaror Som Inte är Så Läskiga
Ordet stigmatisera betyder bokstavligen att fördöma något eller någon hårt, liksom att avslöja det offentligt. Alla skulle komma ihåg vad som är stigmatiserat för skadliga livsmedel, som ingen borde ånga till enligt ett antal nutritionister och forskning inom området.
