2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Utan tvekan är tiramisu en av de mest populära, mest älskade och oftast beredda desserterna. Recepten för det är dock så olika att namnet tiramisu kallas desserter som inte ser ut som det klassiska receptet.
Tiramisu är gjord med kex, stark espresso, mascarpone och Marsala dessertvin. Dessa är de gyllene ingredienserna i klassisk tiramisu. Så här gör du din favorit italienska tårta med en unik arom och rik smak.
Klassisk tiramisu
Nödvändiga produkter:
För grädden: 4 äggulor, ½ tsk. socker, 1 tsk. Marsala (eller mandel-aperitif), 400 g mascarpone, 250 ml flytande grädde.
För kakorna: 24 kakor, 4 msk. kakao, 1 tsk. espresso, 1 tsk. Marsala (eller mandel-aperitif), 1 msk. socker.
Beredningsmetod: Det första steget är beredningen av produkterna. Alla tiramisu-produkter tas ut från kylskåpet i förväg, eftersom de måste ha rumstemperatur.
Espresson kokas. Lägg till 2 msk. socker och 1 tsk. Marsala eller mandel aperitif. Rör om och lägg åt sidan.
Nästa steg är grädden. Vispa äggulorna och sockret med en mixer tills blandningen tjocknar och blir vit. Häll i en skål och tillsätt 1 tsk. Marsala. Lägg skålen i en kastrull med vatten och rör om i ett vattenbad i cirka 10-12 minuter tills blandningen tjocknar. Flytta skålen till en annan skål med kallt vatten och rör om tills blandningen svalnat helt.
Till den redan kylda blandningen, rör om hela tiden med en träsked, tillsätt den lättvispade mascraponeosten och vispgrädden. Rör om tills en tjock grädde erhålls.
Nästa är arrangemanget av tiramisu. Du behöver en rektangulär bricka för detta ändamål. Smält varje kaka i kaffeblandningen i några sekunder och ordna på pannans botten. Smält på bara 2-3 sekunder, annars kommer kakorna att falla sönder.
När hela pannans botten är täckt täcks de med ½ grädde. En andra rad med blötlagda kakor är uppradade ovanpå den. Resten av grädden sprids på dem. Brickan lagras i 3-4 timmar i kylen. Tiramisu serveras ströad med mycket kakao.
Se några mer oemotståndliga recept för tiramisu: Cheesecake Tiramisu, Lemon Tiramisu, Tiramisu utan ägg.
Rekommenderad:
Låt Oss Förbereda Chili Steg För Steg
Vill du ha något exotiskt och kryddigt? Koka sedan chili till middag. Vi pratar inte om den välkända heta såsen som finns i butikerna, utan om den älskade delikatessen utomlands. Den är gjord av malet nötkött, lök, vitlök och mycket, mycket het paprika.
Hur Fyller Man Ett Lamm - Steg För Steg?
Traditioner i Bulgarien dikterar att vi förbereder rostade fyllda lamm på påsk och St George's Day. Även om du inte har en by, kan du fortfarande följa denna ljusa tradition, och för detta ändamål måste du köpa ett lamm som väger cirka 8-10 kg, som säljs i fler större kedjor i vårt land.
Hur Man Gör Doftande Och Användbar Vit Fläderbärsjuice Steg För Steg
Fläderbäret är en växt vars historia är lika gammal som människans historia. Redan i det antika Grekland planterade de fläderbär för att locka gott humör till sina hem. Färgerna på vit fläderbär är små, vita till gulaktiga och har en stark arom.
Enkel Fem-dagars Steg-för-steg-diet
Denna diet utförs under exakt 5 dagar och ingen är som den tidigare. Det är lågt i kolhydrater och bygger på att övervinna vissa steg, varje dag är tillägnad ett specifikt mål. Som kosten är extremt begränsad uppstår psykiskt obehag. För att övervinna det föreslår dietens författare att du ritar 6 färgglada steg på papper, som beskriver varje diet för dagen och viktnedgången.
Låt Oss Förbereda En Skakning Steg För Steg
Alla älskar att dricka en skaka. Den är rik på smak, en krämig glassbit som är perfekt för gemensam konsumtion med din partner. Det finns inga årstider för en välgjord skaka. Du kan njuta av det medan du äter en hamburgare och pommes frites med samma nöje som om du drack det istället för att äta efterrätt.