Endast En Av Tre Fläskkotletter Produceras I Bulgarien

Video: Endast En Av Tre Fläskkotletter Produceras I Bulgarien

Video: Endast En Av Tre Fläskkotletter Produceras I Bulgarien
Video: PREZİDENTİN KÖMƏKÇİSİ ƏHALİYƏ ŞAD XƏBƏRİ VERDİ PENSİYA VƏ MAAŞLAR... 2024, November
Endast En Av Tre Fläskkotletter Produceras I Bulgarien
Endast En Av Tre Fläskkotletter Produceras I Bulgarien
Anonim

Från 3 fläskkotletter, som du lägger på ditt bord, 2 är gjorda i Polen, Frankrike eller Tyskland, och endast en i Bulgarien, enligt branschorganisationer och National Statistical Institute.

Kycklingköttet är dock främst bulgarisk produktion och koncentreras främst på den bulgariska marknaden.

Importen av fläsk är dock stor, med de största kvantiteterna från Frankrike, Tyskland, Nederländerna, Polen och Spanien.

Fläsk
Fläsk

Enligt prognoserna från Center for Economic Research in Agriculture (SARA) kommer importen av fläsk på de bulgariska marknaderna att öka med upp till 115 tusen ton under de närmaste fem åren.

För nuvarande 2017 var importen 108 tusen ton, vilket är en liten minskning jämfört med föregående 2016, då den var 109 tusen ton.

Marknadsundersökningar tidigare under året visade att importerat fläsk är mer föredraget av vårt folk eftersom det är upp till 30% lägre än bulgariskt.

Biffar
Biffar

Foto: Cemile Cheshlieva

Ett kilo fläsk från Spanien, Tyskland eller Rumänien säljs för mellan BGN 4 och 4,50, och Association of Pig Breeders in Bulgaria misstänker att dessa biffar bearbetas med livsmedelstillsatser.

Enligt Dobrin Papazov, ordförande för föreningen, injiceras produkterna med lösningar som ökar deras vikt, så konsumenterna betalar för vatten, inte rent kött.

Rekommenderad: