2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Saftigt sött krabba kött gillar både vuxna och barn. Hors d'oeuvres och krabborätter är populära i många nationella rätter.
Det läckraste är kräftor som fångats under höstens tidiga dagar. Då är deras kött mest utsökt. När du förbereder krabbor följs vissa regler för att bevara den känsliga strukturen och känsliga smaken hos dessa vattenlevande invånare.
Det finns många recept för att göra krabbor - de kokas i vatten eller mjölk, stuvas i öl, stekas i smör, används för att göra soppor och soufflor.
Om du förbereder nyfångade krabbor, blötlägg dem i en timme i rent vatten för att göra det lättare att tvätta sina skal från leran. Sedan tvättas de under rinnande vatten och läggs i vatten med lite grädde - så köttet blir mycket smakligare.
Det mest populära sättet att laga krabbor är att laga mat. Koka 2 liter vatten i en djup kastrull, tillsätt 50 gram dill, 1 matsked svartpepparkorn och 2 matskedar salt.
Vattnet kokar i ytterligare 3 minuter, varefter de tvättade krabborna placeras i det. Efter att vattnet kokat kokas krabborna i det i 15 minuter. Ta bort pannan från värmen, täck med lock och låt krabborna ligga i den i ytterligare 10 minuter.
Krabbor i vinsås är mycket goda. Blanda ett glas vitt torrt vin och ett glas vatten i en kastrull. Blandningen kokar och tillsätt 2 kvistar dill och 2 kvistar rosmarin, 1 finhackad morot och 1 finhackad lök.
Lägg 20 krabbor och koka på medium värme i 20 minuter. Krabborna avlägsnas och matlagningssåsen filtreras och blandas med 50 gram smör, 1 matsked citronsaft, peppar och salt efter smak. Värm såsen på låg värme i 2 minuter och häll den över krabborna.
Stekta krabbor är också mycket välsmakande. Blanda 600 ml sojasås, 150 ml varm sås i en stekpanna, tillsätt 100 ml olja och 2 finhackade vitlöksklyftor. Såsen värms upp till kokning och 20 kräftor placeras i den. Stek i tio minuter, vrid för att steka på båda sidor.
Rekommenderad:
Hur Man äter Krabbor Och Andra Skaldjur
Medveten om att krabbor, hummer och olika typer av skaldjur är acceptabla att äta med händerna, gör många människor smärtsamma experiment för att äta dem med en gaffel och kniv. Om skaldjuren är beredd på ett sådant sätt att det behövs speciella redskap för dess konsumtion, kommer de att serveras till dig.
Krabbor
Krabbor är en av de skaldjur som många av oss älskar. Krabbor tillhör Crustacea-familjen, vilket är en undertyp av ryggradslösa trebeniga leddjur. Cirka 400 arter av krabbor är kända, både hav, hav och flod. Små krabbor (Cancer spp. Canceridae) är särskilt populära krabbor gömmer sig i vattensprickor, under stenar och i stora musslor.
Tvillingarna Experimenterar I Köket, Krabbor Vill Ha Det Som är Förbjudet
Representanter för stjärntecknet Gemini är experimenterande i köket, de älskar det nationella köket i olika länder. Därför spenderar de mycket tid på att lära sig nya recept eller besöka restauranger som bara lagar nationella rätter från ett visst land.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
