2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Du tänker antagligen på otaliga recept på sallader och aptitretare som är gjorda av krabborullar och du själv älskar både att förbereda och konsumera dem. Du tror att de är en riktig delikatess, vilket också är till ett mycket anständigt pris. När allt kommer omkring är ett kilo nypa kungakrabba ungefär BGN 80 och ett helt paket krabba rullar kan hittas till ett pris under BGN 1. Har du någonsin undrat vad det beror på?
Rätt så enkelt. På samma sätt som sagos hjältinna Snow White inte gömmer sig i Snow White-salladen finns det inga krabbor i krabborullarna. De representerar surimi - ett japanskt ord för malet kött, främst fisk. Och du har tur om de krabborullar du köpte eller redan har konsumerat innehåller riktiga surimi, för det är inte heller säkert.
I Japan, där krabborullar faktiskt har sitt ursprung, var de gjorda av malet öringkött, till vilket ett insektsbaserat färgämne tillsattes. Det låter hemskt, men faktiskt var det riktiga krabba rullarsom uppträdde på 60-talet under förra seklet och som snabbt blev populärt nästan över hela världen.
Idag, precis som korvarna vi äter, har vi ingen aning om vad exakt finns i krabborullarna. Att det inte finns några krabbor i dem är tydligt, men ibland innehåller de inte ens surimi, utan är en blandning av stabilisatorer, smaker, konserveringsmedel, förtjockningsmedel och alla andra klara och obskyra "kemikalier". Vilket bör göra det klart för dig att det är en bra idé att undvika att konsumera dem.
Observera att vi har angett att det är bra att undvika konsumtion av krabborullaroch glöm inte dem alls. Var bara vaksam när du köper en sådan produkt och läs i detalj vad innehållet är. Om du ser att det i början av ingrediensförteckningen finns en inskription "surimi" eller "malet fisk", så har du stött på rullar krabba som är ätliga.
Se också efter färgen på räkorna. Mycket ofta är de färgade i ljusrött, vilket är en garanti för att de är fulla av färgämnen. De riktiga krabba rullar de ska vara rosa, inte röda.
Rekommenderad:
Vad Innehåller Krabborullar?
Huvudkomponenten i krabborullar är inte kött från räksvansar, utan renat fiskprotein som kallas surimi. Surimi är gjord av kött av vit fisk, oftast kummel, men även svärdfisk, tilapia, olika hajarter. Det krossas till en puré och kokas sedan för att bli elastiskt.
Är Krabborullar Användbara?
Krabba rullar är en populär mat som människor föredrar på semester, speciella tillfällen eller bara när de vill skämma bort sig med något. Ett bra tillskott till sallader och kalla aptitretare, de är en halvfärdig delikatess med en ovanlig smak, form och färg.
Ät ägg För Hälsan! Skydda Mot Diabetes Mot Minnesförlust
Ägg har så många hälsofördelar att de borde ordineras för tillstånd som sträcker sig från diabetes till förlust av muskelmassa och minne, enligt en ny studie. Deras unika blandning av proteiner, vitaminer och mineraler anses vara så kraftfull att de lätt kan beskrivas som multivitaminer av naturen.
De Bästa Ingredienserna För Smoothies Och Juice Mot Influensa Och Förkylning
Under vintern möter vi nästan alla typer av förkylningar och sjukdomar nästan varje dag. För att inte komma till droger är det bästa sättet att vända sig till naturen. Det ger oss allt vi behöver för att vara friska. Här är de näringsämnen som anses vara mest effektiva för att bekämpa sjukdomar:
Salt Och Citronsaft Mot Fläckar Från Frukt Och Vin
Fläckar från drycker eller chokladprodukter är alltid det mest obehagliga, eftersom det är svårt att bli av med dem, särskilt om soffans plagg eller tyg är gjorda av syntetiska tyger. Färska fläckar på kläder av rött vin eller jordgubbar strö bara ett tjockt lager salt.
