Är Naturliga Juicer Användbara?

Video: Är Naturliga Juicer Användbara?

Video: Är Naturliga Juicer Användbara?
Video: 5 DAGAR, 5 egenpressade JUICER 2024, November
Är Naturliga Juicer Användbara?
Är Naturliga Juicer Användbara?
Anonim

För många är användningen av fruktjuicer en del av en hälsosammare livsstil. Det anses allmänt att saften är en naturlig och användbar produkt som kan konsumeras utan begränsning. Många tror till och med att fruktdrycker är en integrerad del av någon diet för viktminskning på grund av fruktinnehållet i dem.

Naturlig juice, som säljs i varje butik i en låda eller plastflaska, skiljer sig från nektar i sitt innehåll av naturliga komponenter, såsom fruktpuré. Dess innehåll i saften måste vara minst 70% och i nektar - minst 30%. Resten av innehållet är vatten, socker och konserveringsmedel.

Nektar är produkter som innehåller alla element i det kolloidala spridningssystemet. De är de rikaste produkterna och är närmast råmaterialet de är tillverkade av. En produkt med ett rikare kolloidalt dispersionssystem skapar mycket fler problem för att uppnå dess kolloidala stabilitet och därför bör mer uppmärksamhet ägnas åt stabiliteten hos nektar.

Fruktaromatiska baser är vanligtvis produkter som härrör från citrusfrukter eller andra aromatiska råvaror. De är oftast citrusjuice, till vilka tillsätts 10 till 20% malet frukt eller skal. Målet är att importera en viss andel av de vattenolösliga färgämnen och aromatiska ämnen som finns.

Juicer innehåller ofta mycket socker och kalorier. Experter har funnit att ett paket på 250 g kan innehålla upp till 6 teskedar socker. En liter druvsaft innehåller 1100 kcal och 1 liter äppeljuice - 900 kcal.

Juice
Juice

Saftkoncentratet i vårt land levereras nästan alltid från ett annat land, vatten läggs till det på plats och sedan säljs det. Tyvärr, i koncentrationsprocessen under påverkan av hög temperatur förstörs hälften av C-vitamin, aromatiska ämnen försvinner och vissa aminosyror och kolhydrater förändrar deras struktur och är inte längre användbara för kroppen.

All förpackad juice eller nektar på flaska måste genomgå värmebehandling. Och som känt oxiderar och förstör näringsämnen även den kortaste värmebehandlingen.

Ju längre produkterna bearbetas, desto färre vitaminer finns kvar. Naturliga juicer innehåller dock en viss, om än minimal mängd vitaminer.

Rekommenderad: