2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vitkål är den mest populära i vårt land. Denna färska krispiga grönsak har dock många mer användbara släktingar - rödkål, broccoli, blomkål, kinakål, rosenkål och andra. Idag berättar vi allt om fördelarna med kål.
Om du fortfarande inte vet vad de är användbara egenskaper hos kål, då väntar en överraskning på dig. Denna gröna bladgrönsak känd från barndomen innehåller nästan alla kända vitaminer och till och med sådana unika och nödvändiga för magsår vitamin U, phytoncider, enzymer, mineraler.
Det anses vara det kål började odlas i forntida Egypten. Välsignad som en gourmet-frestelse för rika människor och tjänade som efterrätt.
I modern historia har kål fått rykte som en viktig grönsak i köket. Det används för att göra sallader med lågt kaloriinnehåll med många vitaminer, stuvade, kokta, jästa, gjorda till avkok och infusioner.
Användbara kålegenskaper är unika för varje typ av denna grönsak. Broccoli är en ovärderlig grönsak vid cancerförebyggande. Denna kål är känd för sina antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, innehåller omega-3-fettsyror, som är viktiga i kampen mot åderförkalkning och hjälper till med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.
Kostfiber från broccoli skyddar slemhinnan från Helicobacter pylori, vilket orsakar sår i magen och tolvfingertarmen.
Blomkål anses vara kost, innehåller en rekordkoncentration av C-vitamin, kroppen kan enkelt absorbera och bearbeta den.
Brysselkål finns ofta i kosten hos patienter med hjärt-kärlsjukdom. Grönkål är rik på mineraler, kalium, kalcium och järn. Den ursprungliga smaken av tång innehåller jod, fosfor och natrium, den bör finnas i menyn för stadsbor som har brist på jod.
I vårt land är vitkål den mest populära, tillsammans med kål. Den finns i absolut alla butiker i grönsaksektorn, den är tillgänglig och populär i matlagning. Kål är låg i kalorier; 100 g grönsaker innehåller endast 28 kalorier.
Få människor vet hur kål är användbar för kroppen och förteckningen över dess fördelar inspirerar respekt. Det har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet, stimulerar ämnesomsättningen, rengör kroppen försiktigt, tar bort toxiner och kolesterol.
C-vitaminbrist i kroppen är lätt att känna igen. Trötthet, regelbundna förkylningar, aptitlöshet och sömnlyst strax efter att ha vaknat indikerar brist på detta viktiga vitamin. Huvudkällan för C-vitamin för människor är växtfoder. Endast 100 g färsk eller surkål levererar 69 mg vitamin C. Genom att konsumera denna läckra grönsak varje dag kan du kompensera för bristen på vitamin C.
Färska kålblad hjälper till med blåmärken, tillfällig ledvärk, stagnation under amning. För medicinska ändamål är det nödvändigt att tvätta kålbladet noggrant, slå det flera gånger med en kavel eller sätta det under tryck. Sedan ska det krossade kålbladet appliceras på det inflammerade området. För långvarig effekt, täck bladen med en ren trasa, fixa och lämna över natten.
Kål är viktigt under graviditeten. Det hjälper till att ta bort överflödig vätska från kroppen och eliminera svullnad, vilket är viktigt för många blivande mödrar under sista trimestern.
Naturligtvis används kål också i skönhetsindustrin. Rena kålblad kan användas för att göra en hemlagad uppfriskande fuktgivande mask. Applicera kålbladet som släppte saften i ansiktet, ta bort det efter 20 minuter och applicera en fuktkräm. Färsk kåljuice kan användas som en toning lotion.
Inte bara kvinnor använd kål för skönhet och hälsa. Efter en rolig morgonfest kan kål vara din hjälpar mot baksmälla. Om äta kålmedan du dricker alkohol kommer berusning inte att komma så snabbt. På morgonen sallad av färsk kål, inlagd kål eller surkål hjälper dig att bli av med baksmälla.
Oftast kontraindikation för användning av kål vid pankreatit, efter operationer i bukhålan och bröstet, vid sjukdomar i sköldkörteln. Vitkåljuice rekommenderas inte att dricka med ökad magsyra. Vid magsår och gastrit bör surkål drickas med ökad magsyra.
Och nu är det dags att laga något läckert med kål, och för detta ändamål, kolla in dessa aptitretande recept för magert kål, kyckling med kål eller gör en dietkålsoppa.
Rekommenderad:
För De Helande Och Fördelaktiga Egenskaperna Hos Bananer
Kommer du ihåg den tid då vi på nyåret stod i en lång, lång kö för bananer ? Och i vilken familj lades vissa kilo tropisk frukt? Den här tiden är för länge borta och bananer är nu tillgängliga för alla. Men detta är inte deras största fördel.
De Helande Egenskaperna Hos Medlar
Hemland av medlar är Sydvästasien. Det har odlats i mer än tre årtusenden i regionen runt Kaspiska havet och norra Iran och fördes till antika Grekland omkring 700 f.Kr. Ursprungligen användes dess frukter till deras helande egenskaper , men inte som en utsökt mat.
De Helande Egenskaperna Hos Papaya Frön
Papaya frön innehåller näringsämnen som stöder leverfunktion och njursjukdom genom att förhindra njursvikt. Deras antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att behandla artrit och ledsjukdom. Fröna innehåller en alkaloid som dödar maskar och andra skadliga parasiter i människokroppen.
De Helande Egenskaperna Hos Höstfrukt Och Grönsaker
Varje säsong har sin egen charm med naturens gåvor. Sommaren präglas av det största utbudet av frukt och grönsaker, men den närmaste hösten har också något att erbjuda som val. Den kommande säsongen är rik på läckra och användbara produkter och vi kan dra nytta av deras helande egenskaper.
De Exceptionella Egenskaperna Och Egenskaperna Hos Kåljuice
Kåljuice är känt av oss alla som ett utmärkt botemedel mot baksmälla. Oavsett om du har provat det eller inte, har du säkert hört talas om det exceptionella egenskaper . Även om kåljuice enligt vissa inte har en mycket trevlig smak och arom, är dess fördelar för kroppen många.
