2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Av någon anledning placeras ofta ägg och mjölk i samma livsmedelsgrupp, vilket leder till felaktig slutsats att ägg är en mejeriprodukt. För personer med laktosintolerans eller mejeriallergi är denna skillnad av stor betydelse.
Denna artikel syftar till att klargöra denna fråga lite mer och eliminera förvirringen en gång för alla.
Är ägg en mejeriprodukt?? Enkelt uttryckt - nej, det är de inte.
Definitionen av en mejeriprodukt är en mat som härrör från mjölk från ett däggdjur, såsom en ko eller get. Detta inkluderar själva mjölken och de produkter den skapar, såsom ost, gulost, grädde, smör och yoghurt.
Med detta i åtanke vet alla att ägg läggs av fåglar som kycklingar, gäss och vaktlar. Fåglar är inte däggdjur och producerar inte mjölk.
Så även om ägg vanligtvis är uppradade med andra mejeriprodukter i butikerna, är de inte en mejeriprodukt.
Varför placeras ägg i samma livsmedelsgrupp som mejeriprodukter?
Fastän ursprunget till ägg och mejeriprodukter är helt annorlunda, de liknar på två sätt - båda erhålls från djur, båda har högt proteininnehåll.
Veganer och vegetarianer undviker både ägg och mejeriprodukter eftersom de kommer från djur, vilket i sin tur bidrar till förvirring. I USA, som i många andra länder, ägg och mejeriprodukter placeras tillsammans i butiken, vilket förstärker missförståndet. Den främsta anledningen till att de kombineras på detta sätt är att de båda behöver ett kylskåp och samma temperatur.
Ägg och laktosintolerans
Laktosintolerans är ett matsmältningsförhållande där kroppen inte kan absorbera laktos, det huvudsakliga sockret i mjölk och mejeriprodukter. Ny forskning visar att över 75% av människor världen över har detta problem. Symtomen på denna sjukdom är gas, magkramper och diarré.
Lyckligtvis för dig, dock ägg är inte en mejeriprodukt och innehåller varken laktos eller mjölkprotein. Precis som att äta mejeriprodukter inte påverkar människor med äggallergi, så är det motsatt - att äta ägg aktiverar inte laktosintolerans hos personer med detta problem.
Undantag är personer som är allergiska mot båda.
Ägg är extremt näringsrika och friska
Ägg är en av de mest värdefulla produkterna du kan inkludera i din kost. Även om de är relativt låga i kalorier, är de rika på högkvalitativt protein, fett och en mängd olika näringsämnen.
Ett ägg innehåller:
- 78 kalorier;
- 6 g protein;
- 5 g fett;
- 1 gram kolhydrater;
- 28% av det dagliga värdet av selen;
- 20% av det dagliga värdet av riboflavin;
- 23% av det dagliga värdet av vitamin B12.
Ägg innehåller också små mängder av nästan varje vitamin kroppen behöver. Dessutom är de en av få källor till kolin - ett extremt viktigt näringsämne som de flesta inte får tillräckligt med.
Dessutom mättar de lätt och är en utmärkt mat, lämplig för dieter. Forskare har till och med bevisat att äta 1 ägg på morgonen till frukost kan minska ditt kaloriintag med 500 kalorier.
Rekommenderad:
Sätt Att Måla ägg På
Påsken är en av de äldsta och viktigaste kristna helgdagarna, en helgdag och dödens återkomst till livet. Påskhelgen inkluderar helig torsdag - den sista måltiden, långfredagen - dagen Jesus korsfästes och påsk - den dag Jesus återuppstår och återvänder till livet.
Traditionen Med Att Slå ägg
Påsken är den ljusaste dagen då hela den kristna kyrkan firar Kristi uppståndelse. Målade ägg är en viktig del av denna semester, och de dagar då de målas är torsdag och lördag. Måla aldrig ägg på fredagen, för det här är den sorgligaste dagen - dagen Jesus korsfästes.
Vad Ska Jag Laga Med ägg?
Om du till exempel har undrat vad du ska använda resten av påskägg, är följande rader bara för dig. Vi presenterar några få enkla, snabba och mycket välsmakande recept med ägg: Kokta ägg med majonnäs Nödvändiga produkter: 8 hårdkokta ägg, 6 msk majonnäs, 4 msk yoghurt, peppar, salt Beredningsmetod:
2 Till 4 ägg Per Vecka För En Hälsosam Meny
Tvister om fördelarna och skadorna som konsumtionen av ägg ger för människokroppen blir redan ordspråkiga, nästan lika mycket som dilemmat som kommer först - ägget eller hönsen. Och så, i tvister föds sanningen och bland de många olika åsikterna har man rätt att själv bestämma vad man ska acceptera som sanningen.
Subtiliteter I Matlagning Av ägg
Att koka ägg är en svår uppgift, särskilt om målet är att hålla skalen från att spricka. Det svåra ögonblicket är när vi kokar ägg till påsk och får reda på när vi har kokt dem att de alla är knäckta. Besvikelsen ligger mest i barnens ögon, som ser fram emot semestern för att träffas och äta ordentligt.
