2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Kanske var och en av er, som gick igenom modebutiker eller bläddrade i glansiga tidskrifter, ville ha en perfekt uppsättning modeller och skyltdockor. Och mer än en gång har du påmindat dig själv att du för detta ändamål endast borde ta hälsosam och hälsosam mat. Till exempel - yoghurt.
Här är en liten historia av yoghurt. Enligt en version härrör mjölken från de forna nomadiska stammarna, som lagrade mjölken i burkar av fårskinn och getskinn, som inte var hermetiskt tillslutna. Och efter att ha haft kontakt med olika mikroorganismer som föll i burken utanför blev mjölken sur.
En annan teori om yoghurtens ursprung är relaterad till thrakerna. Forntida Thrakien hade bördig jord, rik vegetation och frodiga betesmarker. På grund av allt detta utvecklades blomstrande fåravel. Det huvudsakliga trakiska husdjuret var fåren.
Thrakierna märkte att sur mjölk lagrades längre än färsk mjölk. Genom att tillsätta sur mjölk till nykokt mjölk erhöll de en produkt som kallas fermenterad mjölk eller "sur mjölk".
Födelseplatsen för modern yoghurt anses dock vara Balkanländerna och särskilt Bulgarien. I vårt land under många århundraden har tekniken för produktion av yoghurt, som i väst kallas yoghurt, förbättrats.
Mest yoghurt konsumeras i Frankrike. Enligt statistiken konsumerar fransmännen upp till 14,5 kilo yoghurt på ett år. Den genomsnittliga tyskaren äter cirka 14 kg, och svenskan - 13,5. Ryssarna är de lägsta konsumenterna av mjölk med endast 2,5 kilo per år.
Yoghurt innehåller en hel arsenal av värdefulla ämnen och mikroorganismer: proteiner, fetter (triglycerider), kolhydrater (laktos, etc.), mineraler (fosfor, kalium, kalcium, magnesium, klorider), vitaminer (A, grupp B etc.).
Yoghurt har en immunstimulerande effekt. Det är ett effektivt botemedel mot diarré, förstoppning och andra mag-tarmsjukdomar. Hjälper till med huvudvärk, eliminerar baksmälla. Och bulgarisk yoghurt bidrar till långsammare åldrande av kroppen.
Frukt som läggs till yoghurt brukar konserveras eller frysas. Detta är nödvändigt eftersom fruktsyrorna i färsk frukt inte "passar" bra med mjölk.
Hållbarheten för yoghurt är 3-14 dagar.
Rekommenderad:
Hallon, Jordgubbar Och Fisk Mot Sjukdomar
Vintern är en bra tid att ta hand om ditt immunförsvar, som lider mest vid denna tid på året. För att skydda dig mot förkylning och andra sjukdomar, äta jordgubbar och hallon. Du kan knappast hitta dem färska vid denna tid på året, så äta dem i form av kompott eller frysta.
Saffran Skyddar Mot Sjukdomar Och Depression
Den gul-orange kryddan extraherad från blomman Crocus sativus, även kallad Saffron crocus, har varit en favorit bland kungar sedan urminnes tider. De flesta av rätterna tillagade för de kungliga familjerna inkluderade tillsats av saffran i sina recept.
Blåbär Och Jordgubbar Hjälper Mot Ett Antal Sjukdomar
I den här igen kommer vi att uppmärksamma hur naturen kan skydda dig och bekämpa vissa kroniska sjukdomar. Små stenfrukter som blåbär, tranbär, jordgubbar, hallon och andra är rika på fytonäringsämnen som är starka i kampen mot allvarliga sjukdomar som cancer, diabetes, hjärtsjukdomar, sår och till och med stabiliserar kolesterolnivåerna.
Grönt Te Mot Alla Sjukdomar
Konsumtion av te förhindrar viktökning. Enligt en grupp japanska forskare kan regelbunden konsumtion av grön dryck neutralisera processen att gå upp i vikt och få mycket extra pund. Nya experiment av forskare vid University of Kobe i Japan visar att dricka te kan neutralisera de skadliga effekter som konsumerad fet mat har på människokroppen och därmed förhindra utvecklingen av typ 2-diabetes.
Massera Poängen Med Hundra Sjukdomar För Att Rädda Dig Från Många Sjukdomar
Denna punkt anses vara en av de viktigaste. Öster om byn punktterapi inte bara sjuka masseras utan också friska för att förhindra sjukdomar och få livslängd. En japansk legend säger att i forntiden bodde en lycklig man som fick ovärderlig kunskap från sin far - kunskapen om poängen med livslängd eller poängen med hundra sjukdomar .