Vi äter 20 Procent Saltare Bröd

Video: Vi äter 20 Procent Saltare Bröd

Video: Vi äter 20 Procent Saltare Bröd
Video: Förväntan eller verklighet! spel i verkligheten! små mardrömmar 2 i verkliga livet! 2024, November
Vi äter 20 Procent Saltare Bröd
Vi äter 20 Procent Saltare Bröd
Anonim

Bröd idag innehåller 20% mindre salt än bröd för 10 år sedan, enligt en ny studie.

Experter definierar detta faktum som ett verkligt framsteg mot att förbättra vår livskvalitet och befolkningens hälsa.

Sol
Sol

Vitt bröd har sett en signifikant minskning av saltförbrukningen under det senaste decenniet, och svart och fullkornsbröd har delvis minskat.

Grönsaker
Grönsaker

År 2001 testades 40 produkter och 2011 - 203 produkter.

Salt mat
Salt mat

Forskare varnar oss för att det inte räcker att minska saltet i bröd.

För att skydda oss är det nödvändigt att begränsa dess direkta användning. Det är bra att undvika salta produkter.

Konsumtion av mer grönsaker och frukt kommer att balansera effekten av salt i kroppen, säger forskare. Detta beror på de höga halterna av kalium som finns i vissa frukter och grönsaker.

Ganska ofta, när vi köper en produkt, kanske vi märker att mängden salt inte nämns. Endast natriumhalten anges på etiketten.

För att förstå mängden salt är det nödvändigt att multiplicera natriumhalten, som anges, med 2,5.

Salt bör undvikas, eftersom höga nivåer av salt i kroppen avsevärt ökar risken för hjärtinfarkt.

Tidigare studier har visat att om vi konsumerar mindre salt än den övre gränsen (6 gram per dag) kan vi minska risken för stroke - med 24% och hjärtinfarkt - med 31%.

Tidigare forskning om ämnet av forskare vid University of California, San Francisco, Stanford och Columbia University behandlar också saltfrågan.

Enligt dess resultat kan en begränsning av mängden salt jämföras med de positiva effekterna av att minska cigaretter eller äta fet mat.

Forskare har funnit att om varje amerikaner halverar sitt dagliga saltintag betyder det betydligt färre hälsoproblem per år.

Experter uppskattar att det kommer att finnas 60 000 till 120 000 färre fall av hjärt-kärlsjukdomar och mellan 54 000 och 99 000 färre hjärtinfarkt.

Rekommenderad: