2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Broccoli lagar mycket snabbt mat. Koka i saltat vatten i 4-5 minuter. Detta gör att du kan bevara mer mineraler och vitaminer samt bevara den vackra mörkgröna färgen på broccoli.
När de kokas i 10 minuter eller mer förloras mer än 50 procent av de fördelaktiga egenskaperna hos broccoli, liksom deras mest användbara biologiskt aktiva substans - sulforafan, som har immunstimulerande aktivitet.
Kokande vatten extraherar bitterheten och gör broccoli mjuk och öm. Det bevarar också enzymerna i denna användbara grönsak.
Det är bäst att ånga broccoli. Förrengörad och uppdelad i blomställningar. Ånga sedan i ca 5 minuter.
Denna läckra grönsak kan stuvas genom att steka vitlök, morötter, lök och sedan lägga i bitar broccoli och stygna i 5-7 minuter.
Broccoli kan också användas som kötträtter. Detta gör att du kan minska andelen kött, eftersom gröna grönsaker är mycket mättade med kompletta proteiner som lättare absorberas av kroppen än djur.
Du kan använda broccoli under din kost, eftersom de har låga kalorier och höga cellulosa- och vegetabiliska proteiner, vilket orsakar mättnad under lång tid.
Broccoli är ett utmärkt tillskott till någon soppa, men bör läggas till varm soppa i blancherad form, strax före servering, och inte kokas tillbaka med de andra produkterna.
Broccoli grädde soppa är mycket användbart. Den bereds med en mixer eller mixer. Häll en halv liter varmt vatten eller vegetabilisk buljong, tillsätt 200 gram kokt broccoli, gröna kryddor efter smak.
Fyll på grädde och mosa allt. Den resulterande soppan är en extremt användbar organisk produkt som förbättrar matsmältningen och mättar kroppen under lång tid.
Broccoli med vitlök och sesam är mycket välsmakande och fyllande. Ingredienser: 500 gram broccoli, 2 matskedar olja, 2 matskedar sesamolja, 5 vitlöksklyftor, 1 matsked stekt i en torr sesamfrön.
Hacka vitlök fint. Broccoli rengörs och skärs i blomställningar. Koka i en stor mängd saltvatten. Täck med lock och ta bort locket när vattnet kokar igen. Koka i 2 minuter.
Stek vitlök i båda typerna av olja tills den är gyllen, tillsätt broccoli och stek i 2-3 minuter, rör om försiktigt tills de absorberar fettet. Servera omedelbart, ströda med sesamfrön.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Färsk Broccoli Och Blomkål
Färsk broccoli och blomkål är mycket välsmakande om de kokas ordentligt och sedan bereds enligt speciella recept för att ytterligare berika deras smak. Blomkål och broccoli är rika på många användbara ämnen och hösten är deras säsong när de är fulla av vitaminer och är bäst lämpade för konsumtion.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Lagar Läcker Broccoli Och Vad Den är Användbar För
Oförtjänstligen tilldelas broccoli vanligtvis den längsta, kallaste och ensamaste platsen i hörnen på våra tallrikar. För att äta det måste barn ofta föreställa sig att de är grymma dinosaurier som slukar små gröna träd. Vissa vuxna är inte lättare att konsumera.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
