2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det finns flera sätt att göra olivlake - de flesta av dem kräver mer tid, men slutresultatet är värt det.
Saltlösning för oliver jag skriver
Nödvändiga produkter: oliver, salt, vatten, ägg
Beredningsmetod:
Det finns inget förhållande mellan denna marinad. För att ta reda på om du gjorde det rätt använder vi den gamla äggmetoden. Lägg vatten i en skål och tillsätt salt gradvis, saltet ska smälta helt. För att kontrollera om saltet är tillräckligt för marinaden måste du lägga det råa och vältvättade ägget i skålen - om det flyter, har du träffat proportionerna, om det förblir längst ner, ta bort ägget, tillsätt mer salt och rör om tills det är löst.
Ta bort svansarna på oliverna och lägg dem i en skål och fyll dem med den redan beredda salt- och vattenmarinaden. Kasta marinaden efter två veckor, skölj oliverna väl och häll salt och vatten över dem igen. Lämna dem i ca 20-22 dagar, gör sedan proceduren igen och låt dem stå i en månad i marinaden (30-31 dagar). Efter denna period är bitterheten borta och du kommer att njuta av läckra oliver. För att hålla oliverna längre efter att ha tagit dem ur marinaden, lägg dem i en kompottburk och häll olja eller olivolja.
Saltlösning för oliver typ II
Nödvändiga produkter: oliver, vatten, havssalt
Beredningsmetod:
Hacka var och en av oliverna och lägg dem i en tillräckligt djup behållare och häll sedan bara kallt vatten över dem. Lämna dem på en sval plats i mellan 20 och 30 dagar och byt ut vattnet varje dag. Efter denna period, prova oliverna - om de har stoppat bitterhet kan du hälla saltlösning med vatten och havssalt. De bör stanna i denna saltlake i cirka 10-12 dagar. Om så önskas kan du sedan lägga dem i burkar med olivolja eller vegetabilisk olja, tillsätt vitlök, oregano, basilika, en citronskiva - lägg de kryddor du gillar.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Hemlagat Smör
Hemlagat smör är hälsosamt och innehåller inte de typiska färgämnen och färgämnen. Utöver allt detta är hemlagat smör smakligare. Se hur du förbereder det hemma. Ta tre liter komjölk och häll den i en större behållare och låt den stå i kylen.
Låt Oss Göra Malet åsna
Åsna malet kött det är inte ett av våra favoritval, men när vi väl har provat köttet skulle vi ha svårt att inte upprepa det. Åsna kött är röd i färg, vilket är svårt att skilja från nötkött. Denna skillnad kan endast uppfattas av människor i slaktbranschen, och det är nästan omöjligt att upptäcka denna skillnad.
Låt Oss Göra Pulveriserat Socker
Ibland måste du använda florsocker , men det visar sig att du inte är hemma just nu, och av en eller annan anledning vill du inte åka till affären. Det enklaste du kan göra är att göra din egen florsocker . Du måste bara ha vanligt kristallsocker till hands.
Låt Oss Göra Vår Egen Potatismos
Torkat potatismos är en koncentrerad halvfabrikat med högt näringsvärde. Den kan användas för att göra puréer, tjockare soppor, grytor, såser och mer. Särskilt bekväm att använda och lätt att bära om du vandrar i bergen eller på picknick i skogen.
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
