2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Havsabborre är en mycket god fisk, speciellt om den är beredd så att dina gäster slickar fingrarna och ber om en extra portion. Havsabborre med dill är en mycket god och utsökt maträtt.
Nödvändiga produkter: 1 rengjord havsabborre, 2 vitlöksklyftor, 1 msk dill, 3 msk olivolja, salt och peppar efter smak, 100 gram smör, 5 kvistar rosmarin, 1 msk fänkålsfrön, några droppar mastik.
En stor bricka är fodrad med en bit folie och kvistar av dill och rosmarin är ordnade på den. Fisken tvättas inifrån och ut med kallt vatten, torkas lätt med en servett och strös med salt och peppar.
Fisken placeras på dill och sprutas med olivolja. Dillfrön slås i bulk i en mortel och strös på insidan och utsidan av fisken.
Baka fisken i en förvärmd ugn vid 180 grader i 20 minuter, spruta ibland med olivolja. Vitlök rengörs och pressas.
Smält smöret tills det är skummigt och tillsätt vitlök. När fisken är klar, strö över mastik och antänd. Försiktighet måste iakttas eftersom en hög låga bildas.
Elden släcks genom att täcka pannan med ett lock. Fisken serveras sedan, drizzled med vitlökolja.
Havsabborre med lax och potatis är ett intressant erbjudande som är värt ett försök.
Nödvändiga produkter: 4 bitar filé från havsabborre 100 gram, 4 stora potatisar, 300 gram laxfilé, 1 lök, 1 matsked hackad dill, 50 ml flytande grädde, salt och peppar efter smak.
Skär löken i stora bitar och stek i lite fett tills den är gyllene. Fyllning bereds från laxfilén. Skär laxen i små bitar, blanda med dill, lök och grädde och mala i en mixer till en puré. Tillsätt salt och peppar.
Skala potatisen och skär dem i tunna skivor som är cirka 3 millimeter tjocka. Havsbasfilé, tvättad och torkad, sprids med ett jämnt lager fyllning.
Potatisskivorna är ordnade som plattor på fyllningen och pressas lätt för hand för att lägga tätare. Baka i en förvärmd ugn på 180 grader tills den är klar.
Rekommenderad:
Hur Rengör Man Havsabborre?
En av de mest utsökta fiskarna är havsabborre. Det finns i Medelhavet och Atlanten. Fisken har välsmakande kött, men den är inte fet. För att se till att havsabborren är fräsch, titta på fiskens ögon. De ska se fräscha ut. Om ögonen är grumliga betyder det att fisken inte är färsk.
Hur Förbereder Man Havsabborre?
Havsabborre , eller även kallad havsvarv, är en saltvattenfisk som finns i Atlanten, Medelhavet och mindre ofta i Svarta havet, föder upp i kennlar. Havsabborre föredras på grund av tjockt, vitt, ömt, magert kött, låg sockerhalt och utmärkt smak, samt bristen på små ben.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
