2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Han såg en filt / Vidal blanc / är en vit hybrid druvsort som används vid vinproduktion. Vidal Blanc valdes på 1930-talet av den franska uppfödaren Jean-Louis Vidal, som passerade sorterna Blanc och Riandor från juni. Ursprungligen var sorten endast karakteristisk för Frankrike men blev gradvis populär i USA och Kanada. Sorten är också populär som Vidal och Vidal 256.
Vinrankorna av denna sort kännetecknas av stark tillväxt. Bladen av Han såg formen är rundade, målade i djupgröna med triangulära tänder. Klustret är stort och tätt, kännetecknat av formen på en kon. Kornen är ganska små, rundade, färgade gula eller gröna. Köttet är saftigt och behagligt att smaka på.
Det är täckt med en tjock hud som är svår nog att inte spricka när temperaturen sjunker. Frukten av Han såg en filt har en hög sockerhalt. Surhetsnivån är också tillfredsställande. Anmärkningsvärda vita torra, mousserande vin och dessertviner erhålls från kornen. En positiv egenskap hos Vidal Blanc är att den är motståndskraftig mot kallt väder. Dessutom är sorten relativt resistent mot svampsjukdomar.
Kännetecken för Vidal Blanc
Som det redan är klart framställs druvelexirer från sorten Han såg en filt, är högkvalitativa, torra, vita, mousserande och dessertviner. De kännetecknas av klarhet och gulgrön färg. Särskilt imponerande är deras arom, med fruktiga toner av blommor och citrus som ananas och grapefrukt. Finsmakare säger att vinerna från denna druvsort påminner om Riesling-viner. Vidal Blanc-viner är mest kända för att tillverka så kallade isviner i Kanada, särskilt i Ontario.
Isvin från Vidal Blanc
Isvin är en exotisk alkoholhaltig dryck tillverkad av saft av druvor som är frysta på vintern. Den produceras av endast några få druvsorter som är resistenta mot frost och snö, inklusive Han såg en filt. Den tillverkas bara på platser där vintern kommer tidigt. Skörden av de nödvändiga sorterna skördas mitt på vintern. Plockningen i sig görs endast för hand och mycket noggrant, vid vilken tidpunkt temperaturen ska vara mellan -10 och -15 grader Celsius.
Isvin kan också tillverkas av Riesling, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Alla dessa sorter kännetecknas av höga syranivåer. Drycker av isviner gjorda av Han såg en filt, har en medium eller hög densitet. I dem är aromen associerad med doften av persikor eller aprikoser. Honung nyanser känns också. I denna typ av vin varierar alkoholnivån mellan 7 och 12 procent. Som regel har viner tillverkade i Kanada en högre alkoholhalt än de som produceras i Tyskland.
När grupperna väl har plockats krossas de så snabbt som möjligt. Det är anmärkningsvärt att endast en droppe koncentrerad vätska kan frigöras från ett bär. När denna process är klar placeras den extraherade saften för att jäsa i träfat. Han måste tillbringa flera månader där. Det finns olika standarder som det ursprungliga isvinen måste uppfylla. I Kanada måste den följa Vintners Quality Alliance-standarder.
Här krävs det att druvorna måste plockas medan de är frusna på vinstockarna och sedan pressas. Datumet för druvskörden är också viktigt, processen kan börja tidigast den 15 november. Socker och alkoholinnehåll övervakas noggrant. Generellt är produktionen av isvin en svår och svår process och utförs därför främst i Kanada, Tyskland och Österrike. Som du kan gissa är den svåra extraktionen av drycken också ansvarig för dess höga pris på marknaden.
Serverar Vidal Blanc
Innan du presenterar Han såg en filt på bordet måste du kyla vinet. Det är bra att dryckens temperatur ligger runt 8-10 grader. När vinet har svalnat kan det serveras i speciella glas för att avslöja dess mest anmärkningsvärda egenskaper.
Du kan använda ett vitt vinglas av tulpan. Du kommer att känna igen det genom att den övre kanten av den knappt böjer sig utåt. När du smuttar från fartyget kan du känna det söta vinets sötma. Tack vare glasets längd lyckas aromerna hålla längre och därför har vi möjlighet att njuta av dem under en längre tid.
Han såg en filt är en alkoholhaltig dryck som har en fin balans mellan socker och surhet. Det är därför vinerna som produceras av denna druvsort kan kombineras med olika livsmedelsprodukter och rätter. Fisk- och skaldjursrätter är ett bra komplement till detta vita vin. I detta avseende kan du förbereda kummel med grädde, hajkotletter med grönsaker eller gädda i ugnen.
Från skaldjur rekommenderar vi krabbor med majs och pickles, mexikanska spettar med räkor och panerade stekta musslor. Om du tillhör köttfria köket kan du kombinera vinet med en färsk sallad. Prova Caprese-sallad med zucchini och tomater, grön sallad med ägg och oliver och sallad med kål och ädelost, selleri och majssallad, liksom sallad med gröna bönor och koriander.
Rekommenderad:
Säg STOPP Till Ben- Och Ledvärk Med Denna Magiska örtblandning
Med åldern börjar vår kropp långsamt slits ut och visar de första tecknen på åldrande. Ett av de första symptomen på denna process är smärta i ben och leder. Denna smärta påverkar vanligtvis våra knän - en av de viktigaste delarna av kroppens motoriska system.
Drick Denna Fantastiska Blandning I 3 Dagar Och Säg Adjö Till Influensa Och Rinnande Näsa
Detta verktyg är ett kraftfullt antiseptiskt och svampdödande läkemedel som inte bara tar bort alla parasiter från kroppen utan också förbättrar blod- och lymfkompositionen. Tidigare har människor använt det för att bekämpa candida och bakterie- och virusinfektioner.
Säg Stoppa Spröda Naglar Med Palsternacka
Pastinak är en rotgrönsak som är relaterad till morötter. Dess juice innehåller lite natrium och kalcium, vilket minskar dess näringsvärde. Å andra sidan är den rik på kalium, fosfor, svavel, kisel och klor, som gör saften från sina blad och rötter till ett värdefullt terapeutiskt medel.
Säg Adjö Till Extra Pund Med Den Mirakulösa Saften Av Gulasch
Det markade äpplet, bättre känt som gulia, är en av de mest underskattade grönsakerna i vårt land. De små och till synes oattraktiva knölarna som ibland dyker upp på marknaden är emellertid en allmän mat för viktminskning. Guliya är en sällsynt delikatess i alla fina rätter.
Är Han Full Av Ris Eller är Han En Bra Vän I Kampen Mot Viktökning?
Riset är en av de mest populära baljväxterna i världen. Vitt ris är en raffinerad, kolhydratrik, fiberfri mat. Högt intag av raffinerade kolhydrater är förknippat med fetma och kroniska sjukdomar. Men länder med det högsta intaget av vitt ris lider inte lika mycket av dessa sjukdomar som andra.
