2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En FN-rapport visar att en tredjedel av världens livsmedelsproduktion går till spillo.
Enligt organisationens VD, Jose Graziano Da Silva, motsvarar oanvänd mat Schweiz bruttonationalprodukt.
Varje år produceras 4 miljarder ton mat och en så stor andel bortkastad mat är oacceptabel.
Da Silva avslöjar sin oro över denna trend, eftersom 870 miljoner människor världen över svälter enligt uppgift varje dag.
Oätad mat kastas oftast på grund av strikta utgångsdatum, konsumenternas pickiness, dålig infrastruktur och lagringsutrymmen i utvecklingsländer.
Brittarna har förklarats vara den nation som kastar ut mest mat. De kastar i genomsnitt 30% av maten de producerar eller köper.
I genomsnitt dumpas 140 000 ton mat i Bulgarien. Samtidigt lever var femte bulgarer på randen av fattigdom och berövas en varierad och komplett diet.
Maya Kalcheva - verkställande direktör för den bulgariska livsmedelsbanken, föreslår att donera oanvänd mat.
Enligt Kalcheva är den främsta anledningen till att människor föredrar att kasta sin mat istället för att donera den till sociala kök eller barnhem är beskattningen av donerade varor, som regeringen envist vägrar att avskaffa.
Enligt de senaste uppgifterna ökar antalet svältande bulgarer på allvar. De sociala köken rapporterar att de besöks av i genomsnitt 750 medborgare per månad, och de flesta är barn med olika sjukdomar.
Bulgariska detaljhandelskedjor förstör också stora mängder mat.
Livsmedelssäkerhetsbyrån hävdar att våra kedjor har uppnått denna onda praxis att inte betala för slakteriet för destruktion av denna mat - dvs. bortskämd mat som ska bearbetas och returneras till affären.
Stora mängder bortkastad mat tillför 3,3 miljarder ton växthusgaser till jordens atmosfär varje år.
Vid detta tillfälle lanserar olika organisationer kampanjen - Global Food: Kasta inte, köp inte.
Rekommenderad:
De Farligaste Konserveringsmedlen I Maten
Att äta hälsosamt är ett av de mest diskuterade ämnena - vad man ska konsumera, vad man ska ta bort helt från menyn och varför. Kostvanor översvämmer alltmer människors sinnen och leder ofta till besatthet med ämnet mat och livsmedelsprodukter.
Hur Länge Maten Kan Frysas Och ändå Vara Utsökt
Fryser mat är ett av de enklaste sätten att konservera mat och även om maten lagras säkert i frysen på obestämd tid, betyder det inte att den kommer att behålla sin kvalitet för alltid - doften och konsistensen blir mycket bättre om du använder maten under en viss period efter frysning .
Vi Slänger Massor Av Mat Istället För Att Donera Den
Mer än hälften av bulgarerna konsumerar inte den nödvändiga mängden frukt, grönsaker och fisk, och var fjärde bulgarare svälter. Å andra sidan går massor av mat till spillo istället för att doneras. Larm om problemet med donationer Den bulgariska livsmedelsbanken och producenter som berättade för Nova TV att de inte donerar överskottsmat bara för att finansministeriet vägrar att ta bort moms på donationer.
Två Superidéer Från Jacques Pepin Så Att Du Inte Slänger Det Gamla Brödet
Jacques Pepin, som är känd för sina bulgariska fans främst för sin kulinariska show, sänd på Fiesta TV, har en bok publicerad på bulgariska, som ofta kallas kulinarisk bibel. Detta är inte förvånande, eftersom det erbjuder extremt enkla recept, som å ena sidan tar minimal tid att förbereda, och till och med ser för enkla ut, och å andra sidan - är riktigt läckra.
McDonald's Stänger En Tredjedel Av Sina Restauranger I Indien Efter En Skandal
Efter en oöverträffad skandal med företaget tvingades McDonald's-franchisetagaren att stänga en tredjedel av sina snabbmatsrestauranger i Indien, rapporterar Bloombergs webbplats. Tidigare denna månad upptäckte företagsledningen att de indiska representanterna för McDonald's - Connaught Plaza Restaurant, hade brutit mot viktiga punkter i franchiseavtalet.
