2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Jacques Pepin, som är känd för sina bulgariska fans främst för sin kulinariska show, sänd på Fiesta TV, har en bok publicerad på bulgariska, som ofta kallas kulinarisk bibel. Detta är inte förvånande, eftersom det erbjuder extremt enkla recept, som å ena sidan tar minimal tid att förbereda, och till och med ser för enkla ut, och å andra sidan - är riktigt läckra.
Det är därför vi här har beslutat att presentera dig för två varianter av rostade skivor som Jacques Pepin erbjuder i sin bok Varje dag med Jacques Pepin: Snabba och välsmakande recept:
Brödpinnar med ost
Nödvändiga produkter: 5 skivor handgjordt landsbröd, 2 msk. extra jungfruolja, 2 msk. Parmesan, 1/2 tsk. rödpeppar, 1/2 tsk. mald kummin
Beredningsmetod: Välj en lämplig bricka där du kan rosta skivorna. Det är bra att de skärs till en tjocklek av högst 1 cm och att brödet är något torrt. Skär sedan skivorna i längden så att du får välformade brödpinnar. Belägg pannan med olivolja och ordna pinnarna, tryck dem lätt. Du kan också använda en grillpanna för detta ändamål, men det är viktigt att ge brödet tid att absorbera olivoljan på båda sidor.
Blanda alla andra produkter i en skål och parmesan måste rivas. Strö brödpinnarna med denna blandning och baka dem tills de blir rosa. De är ett utmärkt tillskott till alla typer av soppor, aptitretare och huvudrätter. Och det andra bra är att de är ett bra sätt att använda lätt torkat bröd, som inte längre kan konsumeras med nöje direkt.
Melba rostade skivor
Ingredienser: 1 färskt krispigt vitt bröd, smör eller smält ost
Beredningsmetod: Skär brödet i skivor på 1 cm och rosta det så att det blir mycket krispigt. Skär skorporna i skivor. Lägg skivorna på köksbänken och skär dem i två så att du får våffelstorlekar. Sprid smält ost eller smör ovanpå skivorna och servera.
Rekommenderad:
Det Finns Inga Gamla ägg Från Polen På Den Bulgariska Marknaden
För några dagar sedan sa bulgariska fjäderfäbönder att gamla påskägg från Polen har dykt upp på marknaden i vårt land. Priserna på ägg som importerades från EU var mycket lägre än de som producerades av lokala jordbrukare, varnade grenorganisationerna.
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Släng Inte Det Hårda Brödet
Krisen kommer säkert att påverka din budget också, så innan du slänger det gamla hårda brödet, tänk - kan du inte göra något annat av det som kommer att gynna dig? Först och främst gör hårt bröd en bra brödsmula. Skär brödet i bitar, lägg det i matberedaren och krossa det.
Kasta Inte Bort Det Gamla Brödet! Gör Den Färsk Igen
Så här gör du bröd igen färskt mycket lätt. Vi ska aldrig kasta bröd - vi kan göra brödsmulor, hemlagade kuber av det eller värma upp det i ugnen. Mjukt bröd igen Allt du behöver göra är att spraya brödet med vatten och linda det i folie, sedan sätta det i ugnen i 10-15 minuter eller tills det behövs.
Det Finns Mindre Vete, Men Brödet Blir Inte Dyrare
Även om veteutbytet är 5% lägre än förra året kommer brödpriserna inte att förändras, berättade Radoslav Hristov från National Association of Grain Producers till Darik Radio. Det kommer att finnas korn till bröd, det finns ingen risk för kris - säger experten och industrin tillägger att inte bara vete utan även majs och solros är i mindre kvantiteter än förra året.
