Komplett Näring I Rå Mat

Video: Komplett Näring I Rå Mat

Video: Komplett Näring I Rå Mat
Video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2 2024, November
Komplett Näring I Rå Mat
Komplett Näring I Rå Mat
Anonim

Huvudprincipen för rå mat är att den mest användbara maten för kroppen är växtfoder i sitt naturliga tillstånd.

Att följa denna diet är inte en lätt uppgift. De flesta som följer denna behandling tillbringar mycket tid i köket - skärning, skalning, torkning, tömning. Detta beror på att deras diet vanligtvis består av 75% frukt och grönsaker.

Några av de vanligaste livsmedlen bland råvaror är groddar, tång, baljväxter, torkad frukt, nötter, fullkorn.

Alkohol, koffein och raffinerat socker utesluts helt från deras dagliga meny.

Rå mat är rik på värdefulla näringsämnen. Den innehåller fiber och mycket lite fett och socker.

Människor som äter på detta sätt bör försöka få i sig tillräckligt med kalcium, järn och omega-3-fettsyror, vitamin B12. De flesta av dessa näringsämnen finns i animaliska livsmedel.

För att kompensera för denna brist rekommenderar experter att råvaror fokuserar på följande livsmedel:

Komplett näring i rå mat
Komplett näring i rå mat

Konsumtion av dubbelt så mycket järn än andra människor. Källor till järn är tofu, cashewnötter och mandel.

Ät minst åtta måltider om dagen med kalciumrika livsmedel. Dessa inkluderar kål och kinakål, soja, sojaost, fikon och tempehost.

Vitamin B12 kan erhållas från berikade spannmål, näringsjäst, berikad sojamjölk.

Ät valnötter och linfrön. Du kan använda rapsolja, sojabönor, linfrö och valnötsolja. De är en värdefull källa till omega-3-fettsyror.

Protein erhålls genom att äta vegetabiliska rätter under dagen.

Men vegetabiliskt protein är svårare att smälta, så det rekommenderas att konsumera baljväxter och soja.

Experter rekommenderar också att öka kalciumintaget. Detta beror på att en rå matdiet kan öka benförlusten.

Eftersom intaget av mjölk och mejeriprodukter är uteslutet måste du vara mycket försiktig med intaget av vitamin D. Dess låga nivå kan leda till svagare ben.

Av denna anledning rekommenderas att konsumera livsmedel berikade med D-vitamin, såsom ris och sojamjölk, en del spannmål och margariner.

Rekommenderad: