2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Den berömda franska salladen serveras i nästan alla restauranger, men varje kock förbereder den annorlunda. Vissa människor tycker att tillsats av potatis och gröna bönor är ett dåligt tillskott, medan andra gärna provar fler och fler tillskott.
Det ursprungliga receptet på Nisoaz sallad inkluderar färska grönsaker, kokta ägg, ansjovis och olivolja. Variationer med tonfisk, rucola och oliver är populära idag.
Denna rejäla semestersallad kan också serveras som en fristående middag för hela familjen. Salladen som vi kommer att erbjuda dig är en av sorterna av receptet för Nisoaz-sallad, där ingredienserna bildar en underbar aromatisk kombination. Var noga med att prova!
För Nisuaz sallad det rekommenderas att ingredienserna står i proportion till varandra: färsk potatis, vaktelägg och körsbärstomater. Om säsongen eller sortimentet av butiker inte tillåter dig att köpa dessa produkter, använd vanliga ägg, stora tomater och gamla potatisar.
Klassisk sallad Nisoaz
Huvudprodukter:
färska potatisar - 5 st.
tonfisk - 250 g konserverad
ägg - 2 st.
körsbärstomater - 200 g
gröna bönor - 150 g
Romano sallad - 0,5 st.
rödlök - ¼ st.
svarta oliver - 12 st.
för dressing: ansjovis i olivolja - 3 st., olivolja - 3 msk., Dijon senap - 2 tsk., balsamvinäger - 1 tsk., salt - efter smak, nymalt svartpeppar - efter smak
Beredning av sallad Nisoaz
Tvätta de färska potatisarna och koka dem i saltat vatten tills de är mjuka.
Koka gröna bönor i kokande vatten i 8 minuter. Sil och lägg bönorna i en skål.
Koka äggen i en kastrull och koka i exakt 4-5 minuter efter kokning. Detta förhindrar att äggulan härdar, men kommer också att behålla sin form.
Skala äggen och skär dem i fjärdedelar. Skär de kokta potatisarna (du behöver inte skala dem). Skär körsbärstomater i halvor, röda lökar i tunna remsor.
Blanda alla ingredienser för dressing för sallad Nisoaz och placera dem i en mixer för att slipa.
Tvätta och torka bladen av Romano sallad, lägg dem på serveringsplattor.
Lägg potatis, gröna bönor, körsbärstomater, rödlök, oliver, ägg och tonfisk i bitar i en stor skål, blanda försiktigt. Sprid blandningen på tallrikarna över Romano-salladen och strö generöst med förbandet.
Notera: När potatisen är helt kokt, sila vattnet och tillsätt några isbitar. Låt isen smälta - tillfällig kylning förhindrar att potatisen faller sönder i salladen och behåller sin form.
Tillsätt lite marinerade kapris och citronsaft för att göra dressingen mer kryddig.
Om du vill öka portioner av sallad Nisoaz och för att ge det extra smaker, tillsätt gurkor och paprika. Överdriv det bara, huvudingredienserna bör kännas starkare.
Rekommenderad:
Den Perfekta Koppen Te
Det är nu klart hur man förbereder den perfekta koppen engelsk te - mjölkte. Brittiska experter har gjort beräkningar och skapat formeln för det perfekta teet. Specialister har bestämt det optimala förhållandet mellan komponenter och temperaturen vid vilken drycken ska konsumeras genom att göra experiment med volontärer.
De Hittade Den Perfekta Frukosten
Amerikanska forskare säger att det bästa sättet att börja dagen är att äta två ägg i ögonen. Efter att ha gjort en detaljerad analys av äggens näringsvärde kom de till denna slutsats. Enligt experter hjälper regelbunden äta av ägg till att upprätthålla god fysisk form och att upprätthålla hälsa och mentala förmågor i perfekt skick.
Hemligheten Med Den Perfekta Grillen
Legenden säger att den berömda navigatören och utforskaren Christopher Columbus, som anlände till Karibien i slutet av 1400-talet, blev förvånad över stammarna som förberedde den fångade fisken och vilt genom att placera dem på ett specialtillverkat träställ över elden och därmed köttet var rökt och bakat.
Hemligheterna Till Den Perfekta Risotto
Du älskar risotto, men det fungerar fortfarande inte. Varje gång du börjar förbereda den med den här önskan att bli sammetslen, krämig och "al dente", men som ett resultat får du en gröt med limens konsistens? Det är sant att det inte är en lätt uppgift att göra risotto, men om du hittar dina misstag kan matlagning bli ett riktigt nöje och från en vanlig hemmafru kommer du att bli en mästare i risotto
Hemligheterna För Den Perfekta Degen
Oavsett om du förbereder deg för pizzor, kakor, muffins, små kakor, muffins och bullar, är det viktigt att inte bara välja kvalitetsprodukter utan också att följa några grundläggande regler när du förbereder den. Faktum är att tekniken för att göra den perfekta degen inte är så komplicerad, men den är extremt viktig för att uppnå den.