2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) rapporterar en drastisk nedgång i överträdelserna på den bulgariska Svartahavskusten. Detta visar de sammanfattade uppgifterna från inspektioner som utförts vid livsmedelsanläggningarna och anläggningarna vid våra badorter.
Enligt BFSA-experterna är den glada trenden att antalet överträdelser har minskats flera gånger med samma volym inspektioner.
Under årets sommarturistsäsong hittades mycket färre avvikelser i butikerna och följaktligen gavs mycket färre recept för att eliminera dem.
Under den aktiva sommarsäsongen 2013 genomfördes 4500 inspektioner. 199 handlingar för att fastställa en administrativ överträdelse har utarbetats. Som jämförelse utarbetades 2011 618 handlingar och år 2012 var antalet 259.
Ägarna till restauranger och butiker vid havet följer mer och mer strikt kraven i den bulgariska lagstiftningen inom livsmedelssäkerhet, säger experterna från BFSA.
Analysen av resultaten från inspektioner från BFSA visar att antalet platser som den strängaste sanktionen har införts också har minskat - tillfälligt avbrytande av aktiviteten på grund av etablerade avvikelser.
Rekordet i detta avseende var 2011, då 63 överträdare tvingades "stänga fönsterluckorna". År 2012 stängdes 12 anläggningar. Endast en webbplats stängdes 2013.
BFSA-experter rapporterar att 2013 inte fanns några fall av sjukdomar orsakade av olämpliga eller felaktigt lagrade livsmedel.
Trots de många fall där det fanns misstankar om olika livsmedelsförgiftningar, har snabb forskning och inspektioner från BFSAs regionala direktorat tydligt visat att sjukdomarna beror på virusinfektioner på sommaren eller infektion av människor av personal vid butiker.
Rekommenderad:
Löjliga Taxibilar Av Ketchup Och Majonnäs Uppfanns Av Dunnarna Till Sjöss
Efter avgiften för en tom stol i en restaurang i Sozopol, som chockade tusentals bulgarer, kom en annan löjlig avgift fram som bagarna och pizzeriorna vid havet vill ha från sina kunder. På många ställen laddar de ketchup, majonnäs och senap, som i allmänhet är gratis såser, med mellan 1 och 1,50 leva, rapporterar Telegraph.
Allvarlig Nedgång I Försäljningen Av Bacon Och Korv över Hela Världen
De senaste två veckorna på marknaden runt om i världen har sett en allvarlig nedgång i försäljningen av bacon och korv. Svag efterfrågan beror på WHO-studien, där experter varnade för att köttdelikatesser ökar risken för cancer. Hittills har stormarknader tappat 3 miljoner pund på grund av låg försäljning, enligt en undersökning av Daily Telegraph.
Intensifierade Inspektioner Av Platser Till Sjöss Fortsätter
De bulgariska livsmedelssäkerhetsbyråernas (BFSA) starka inspektioner i våra Black Sea resorts fortsätter. Från början av den aktiva sommarsäsongen till idag har mer än 300 ytterligare inspektioner genomförts för kvaliteten på maten och förutsättningarna för beredning och förvaring på platserna vid havet.
Allvarlig Nedgång I Priserna På Vattenmeloner Och Aprikoser För Veckan
Statskommissionen för råvarubörser och marknader rapporterade en sänkning av priserna på de flesta livsmedelsprodukter den senaste veckan, men den mest synliga är nedgången i vattenmeloner och aprikoser. I en vecka priset på vattenmeloner har minskat med 25%.
En Oljekris Kommer Att Leda Till En Drastisk Höjning Av Olivoljepriset
Meteorologiska förhållanden under året påverkade olivskörden i södra Europa, vilket kan leda till en prisuppgång för olivolja. Klimatförändringarna på den gamla kontinenten har lett till stora brist på grönsaker. I Tyskland fördubblades priserna på färsk sallad och på ett år hoppade zucchini i Frankrike 5 gånger.
