2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Idag är det nästan omöjligt att föreställa sig hur det känns att äta mat utan att använda en gaffel eller sked. Bestick användes först av de gamla egyptierna, följt av grekerna. De var ett viktigt inslag i deras ritualer. Naturligtvis är materialen som de tillverkades av guld och ädelstenar.
Till och med Bibeln nämner användningen av gafflar i de forntida judarnas religiösa ceremonier. Ett intressant faktum är att de första gafflarna i nästan alla kulturer på planeten inte användes för mat.
I Kina har gaffeln varit känd sedan tidig bronsålder. Enligt forntida legender uppfanns det av kejsaren Yu, som under en festmiddag försökte sticka kött från en tallrik med en träpinne.
Under medeltiden var skedarna perfekt runda och användes främst för smältning av vax. De fick sin elliptiska form först på 1700-talet.
Gaffelns roll i de så kallade mörka åldrarna spelades av kniven. För att urbena köttet använde aristokraterna två knivar - den ena brukade låsa köttet och den andra skars.
Så småningom började gafflar och skedar användas för sitt avsedda syfte när de äter. Och på 1400-talet skapades en uppsättning av 12 skedar med apostlarnas figurer i Italien. De blev en hit och var den mest önskade gåvan för ett barn vid dopet.
Vid 1600-talet uppstod skedar och gafflar med de konstigaste och mest bisarra formerna i vardagen. Senare blev deras design strängare.
Ett intressant faktum är att just då kyrkan förklarade gaffeln som ett djävulens instrument och försökte anathema denna enhet, men utan framgång. Först åt bara damer med gafflar, men på 1700-talet började enheten gradvis användas av medlemmar av det starkare könet.
Louis XIV var den första som introducerade knivens mode med en rundad spets. Och den första gaffeln med fyra tänder, som har överlevt till vår tid, tillverkades i Tyskland på 1700-talet. Den är gjord så att fast mat kan genomborras.
Gafflar för att äta specifika rätter, såsom sniglar, hummer och oliver, tillverkades under den viktorianska eran.
Och i början av 1900-talet tillverkades de första köksredskapen av rostfritt stål som löste problemet med obehaglig metallsmak som stannade kvar i munnen.
Rekommenderad:
Allspice Användes I Böner För Lycka Till
Allspice är det favoritkrydda som ger en specifik smak till varje maträtt med fisk och kött som vi lägger till. Det är den torkade frukten av det vintergröna pimentoträdet, därav dess andra namn Pimento. Namnet kommer från spanska - pimienta, översatt - peppar.
Plommon I år är Endast För Konjak
En oroväckande låg avkastning av plommon förväntas i landet i år. I många områden är skörden antingen mycket låg eller skadad av ogynnsamma väderförhållanden. Endast i Troyan, där åttio procent av grödan används för att producera alkohol, förväntas en lovande skörd.
Efter Ritualer Som är Bra För Din Hälsa
För vår kropp är mat som bränsle. Om vi väljer rätt kommer hela kroppen att fungera bättre. Förutom god mat är dess bearbetning också viktig för vår kropp. Detta innebär att genom de vanor vi har före, under och efter maten vi kan hjälpa eller hindra vår kropps arbete.
Bulgur Köttbullar För Ett Mirakel Och En Saga! Endast Med Dessa 3 Recept
Stekta malet köttbullar är en favorit hos unga och gamla, men om vi lagar dem för ofta kommer de snabbt att härda. Det är därför det är bra att lära sig att förbereda vegetabiliska köttbullar, och varför inte bulgur köttbullar, som är en ännu mer ovanlig lösning som ger verklig variation i din meny.
Hur Kom Gafflarna Till? En Kort Historia Av Bestick
Gaffel är ett bestick bestående av ett handtag och flera smala tänder (vanligtvis två till fyra) i ena änden. Gaffeln - kocken med köksredskap , uppträdde ursprungligen i väst, medan i Östasien använde de främst ätpinnar. Gafflarnas historia i Europa kan spåras tillbaka till 1600-talet, då italienska köpmän och adelsmän började använda dem.