2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Det finns inget bättre än en klunk gott spanskt vin tillsammans med en av många typer av spanska korv. Precis som Schweiz är känt för sina ostar, är Spanien känt för sitt vin, olivolja och fantastiska köttdelikatesser. Här är de mest populära:
1. Chorizo korv
Chorizo eller choriso är kanske den mest kända spanska korven gjord av fläsk. Till det läggs en speciell marinad gjord av paprika, salt, en bukett med kryddor, vitlök och vitt vin. Det konsumeras både på egen hand och som en del av spanska aptitretare och huvudrätter.
2. Bizbe
Denna typ av köttspecialitet, särskilt typisk för katalanska köket, har en ljus färg. Den är beredd av slaktbiprodukter och kryddat med muskotnöt, salt och vitpeppar.
3. Lomo embuchado
Denna typ av korv har blivit symbolisk för hela södra Spanien, och dess fars hem anses vara Huelva. Den är gjord av fläskfilé, som blötläggs i kryddor och torkas i minst 3 månader.
4. Rengör
Chistora är en lång korv som har en tunn form och liknar karnache. Den är gjord av en blandning av fläsk och nötkött, kryddat med en bukett med kryddor. Den kan serveras på egen hand som tapas eller stekt med ägg.
5. Morse
Det är en typ av blodkorv gjord av kokt blod, ris, bröd, lök och aromatiska kryddor. Det konsumeras främst i Asturien, där det har sitt ursprung.
6. Salchichon
Detta är en fläskkorv med bacon och kryddor, som serveras antingen som tapas eller används för att göra smörgåsar.
7. Butifara Blanca och Butifara Negra
De är vita och svarta korv, som är typiska för Katalonien. Utan dem finns det inget sätt att förbereda den katalanska grytan Escudel.
8. Choriso de Teruel
Som namnet antyder är denna korv typisk för Teruel. Det är en slags korv gjord av fläsk, bacon, salt och många kryddor.
9. Sobrasada
Den består av fläsk blandat med salt, paprika och svartpeppar. Används främst till smörgåsar.
10. Fuet
Katalansk köttdelikatess, som har formen av en piska, varifrån dess namn kommer.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Hemlagad Korv Och Korv
Ingenting kan jämföras med hemlagad korv eller hemlagad korv. Oavsett hur dyr salami du köper, om du gör hemlagad, kommer du att se till att du saknar mycket och du kommer att glömma att köpa korv från butiken. För att göra den utsökt har hemlagad korv några steg du behöver följa.
Berömda Rätter Från Det Spanska Köket
Spanien är känt för sin varierade meny. Här är några av de mest typiska och vanliga spanska rätterna med en kort beskrivning av dem. Aptitretare, känd som tapas, kan tillagas från praktiskt taget vad som helst och är små salta delikatesser som serveras som aptitretare eller helt enkelt för att äta om man inte är särskilt hungrig.
Spanska Köket: Mångfald Och Fantastisk Smak
Gästfrihet och generositet i Spanien visas med de rejäla måltiderna tillagade för vänner även i de fattigaste familjerna. Spanska köket bör inte bedömas av enkla rätter, utan av deras underbara utseende. Grundläggande ingredienser Färsk fisk dominerar, men kyckling och vilt (särskilt patroner och vaktlar) tar också sin rätta plats tillsammans med fläsk.
Vin I Spanska Köket
Vin spelar en viktig roll i det spanska köket, eftersom det inte bara används för att dricka utan också som ett tillägg till några av de mest sofistikerade spanska rätterna. Det är ingen slump att Spanien är den tredje europeiska vinproducenten, som endast föregås av Italien och Frankrike.
Ingredienser I Korv Och Korv Som Dödar
Legenderna om hur man lägger toalettpapper, soja etc. i korv, frankfurter och korv. är inte från idag. Missnöje med deras pris också. Även under socialismen hade dessa produkter en tvivelaktig kvalitet. Man trodde allmänt att goda korvar och vissa typer av korvar var en knappvara som uppträdde då och då.