Vilka är De Ofarliga Sötningsmedlen

Video: Vilka är De Ofarliga Sötningsmedlen

Video: Vilka är De Ofarliga Sötningsmedlen
Video: DE HÄR SÖTNINGSMEDLEN ANVÄNDER JAG HELST | Mina åsikter kring sött och sötning! 2024, November
Vilka är De Ofarliga Sötningsmedlen
Vilka är De Ofarliga Sötningsmedlen
Anonim

Det är nu klart för alla hur skadliga konstgjorda sötningsmedel är. Placerad i alla livsmedel för att låta högljudd "sockerfri" reklam, tillverkare bero faktiskt sina kunder till dessa gifter. Men egentligen är sötningsmedlen så dåliga som vi tror.

Efter en grundlig studie visar det sig att som med allt annat har sötningsmedel både goda och dåliga sidor. Det finns flera typer som inte bara skadar utan tvärtom - till och med ökar intaget av vitaminer och mineraler samtidigt som vi tillgodoser vår önskan om något sött.

En obestridd favorit i detta avseende är stevia, som vi inte kommer att fokusera på i den här artikeln. De mest ofarliga sötningsmedlen finns logiskt i frukt och grönsaker. De behövs för att ge näring åt den fördelaktiga mikrofloran i tarmen och för att upprätthålla immunförsvarets hälsa.

Sötningsmedel
Sötningsmedel

Det lilla socker som naturen har lagt till frukt och grönsaker behövs för att hålla vårt ekosystem vid liv. Ännu mer - den lilla mängden fruktos i dessa produkter balanseras med mineraler, vitaminer och andra viktiga näringsämnen.

Naturligtvis, när vi är i köket och vi behöver ett sötningsmedel för te, kakor eller något annat, står vi återigen inför frågan om vilket sötningsmedel vi kan satsa på.

Melass
Melass

Sockeralkohol - De vanligaste sockeralkoholerna är xylitol, sorbitol och erytritol. De är naturliga sötningsmedel erhållna genom jäsning av sockerrör.

De innehåller betydligt färre kalorier än honung och rent socker. En av deras bästa egenskaper är att de lämnar en sval känsla i munnen och har visat sig skydda mot tandförfall.

Honung
Honung

Men som med alla andra produkter bör deras användning inte överdrivas. För mycket i kroppen kan leda till det så kallade. GI-nöd - gastrointestinal nöd som leder till en känsla av konstant trötthet och oförmåga att göra någonting.

Vassmelass - Detta sötningsmedel, även känt som svartremsmelass, är rik på järn, kalium och kalcium. Trots sitt höga kaloriinnehåll är det därför ett hälsosamt substitut för de flesta andra sötningsmedel. Inte lämpligt för diabetiker.

Glukos
Glukos

Organisk rå honung - Den innehåller fruktosnivåer nästan i kritiskt intervall, men å andra sidan har den ett överflöd av antioxidanter som skyddar mot cancer. Användningen bör inte begränsas till en kopp te på morgonen.

Det kan också användas för att lindra brännskador, liksom ett naturligt antiseptiskt medel för skärsår och sår. Och eftersom honung också har ett lågt glykemiskt index, om du lägger till det i din yoghurt eller te, kommer det inte att leda till en kraftig minskning av blodsockret senare på dagen.

Isomalt - Sötningsmedlet Isomalt är fortfarande okänt i Bulgarien, en produkt som helt härrör från socker från rödbetor, vars ingredienser bearbetas med en speciell tvåstegsmetod.

Den resulterande produkten har en behaglig sötma och har utseendet och den naturliga smaken av socker. Den ersätter den i ett kvantitativt förhållande av 1: 1, vilket skiljer den från de intensiva sötningsmedlen. Däremot innehåller Isomalt dubbelt så många kalorier.

Rekommenderad: