Isomalt - Det Ofarliga Sötningsmedlet

Video: Isomalt - Det Ofarliga Sötningsmedlet

Video: Isomalt - Det Ofarliga Sötningsmedlet
Video: Paleopodden Avsnitt 3 - Sötningsmedel! 2024, November
Isomalt - Det Ofarliga Sötningsmedlet
Isomalt - Det Ofarliga Sötningsmedlet
Anonim

Isomalt är ett naturligt sötningsmedel som får mer och mer popularitet i världen och i vårt land. Det föredras framför andra eftersom ett antal försök och tester har visat att det är helt ofarligt. Idag används den i mer än 1800 livsmedelsprodukter. Det verkar som svar på den framväxande trenden mot hälsosam kost.

De erbjudna sötningsmedlen är flera olika, beroende på vilka produkter de kommer att användas i. De härrör alla från sockerbetor och är en kombination av hydrerade mono- och disackarider.

På grund av detta har den en naturlig smak, minimala kalorier och låg hygroskopicitet. Till skillnad från andra sötningsmedel och socker skadar det inte tänderna, tvärtom - det förhindrar utveckling av mikroorganismer i munhålan och karies.

Smaken av isomalt skiljer sig inte från ren socker. Dess användning i olika produkter hjälper till att förbättra deras smak och smak i munnen. Eftersom inga förbättringsmedel eller dofter används i dess produktion är det helt rent.

Kex
Kex

Användningen av isomalt är extremt användbar. Det är ett underbart alternativ för alla som av någon anledning inte tål socker och dess derivat. Det är också ett underbart verktyg för att reglera vikt och leva en hälsosam livsstil.

En av hälsofördelarna med isomalt är diabetes. Dess intag leder till produktion av minimala nivåer av glukos och insulin. Däremot ökar andra sötningsmedel och sockerarter nivåerna av dessa viktiga ämnen och försämrar patienternas tillstånd. Den fördröjda nedbrytningen av isomalt ger också kroppen den tid det tar att bryta ner den helt.

Bland annat förskjuter isomalt förtjänat socker i produktionen. De erforderliga nivåerna av isomalt som används i produkterna är desamma som för socker. Dessutom har den god löslighet i vatten, vilket också bidrar till dess problemfria användning.

Rekommenderad: