2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vi köper ofta köksredskap utan att veta om materialet som de är tillverkade av är skadliga eller inte, styrt av priset. Hur väljer jag säkra köksredskap och materialet de är tillverkade av?
Köksredskap av rostfritt stål är resistenta mot oxidation, produkterna tappar inte sina egenskaper, smak och till och med vitaminer under tillagningen. De ger långvarig och pålitlig lagring av kokta produkter, och de är också vackra. Ja, rostfria skålar har uppenbarligen fördelar, men tyvärr är nicklet de innehåller ett allergen och kan orsaka dermatos. Använd inte sådana behållare för ofta.
Emaljerade rätter är också ganska bra. I dem kan du laga och lagra mat utan att vara rädd för att laga marinader och pickles till och med. Men en av de största nackdelarna med dessa fartyg är deras bräcklighet. När de emaljerade kärlen hanteras slarvigt bryts emaljen och sprickor dyker upp. Genom dem tränger fukt in i metallen och korrosion börjar. Så det är bättre att köpa emaljerade rätter med en rostfri kant som förhindrar korrosion.
När det gäller keramik har mat tillagats i lerkrukor sedan urminnes tider. Alla nuvarande keramiska produkter är bättre när den höga temperaturen gör den starkare. Det enda dåliga är att det snabbt absorberar fett som är svårt att tvätta bort. En annan nackdel med moderna keramiska kärl är deras relativt höga pris. Tyvärr kan du hitta icke-standardiserad keramik på marknaden, men den är inte värmebeständig.
I rätter gjorda av aluminium rekommenderas det inte att laga kryddiga och sura rätter, inte gryta, steka grönsaker eller koka mjölk. Även vid svag uppvärmning förstör även svaga syror och alkalier aluminium och når maten. Sammanfattningsvis: laga i aluminiumpannor men förvara inte disken i dem.
Teflon är en bra non-stick beläggning, men den börjar avdunsta från diskens yta vid 200 grader Celsius. Effekten av Teflon-rök på människokroppen har inte studerats tillräckligt, men det finns fall av smärtsamma reaktioner bland arbetare från företag som producerar Teflon-fartyg, liksom bland hemmafruar som aktivt använder denna civilisationsprestation, kom ihåg detta!
Silikonet är elastiskt och motståndskraftigt mot temperaturer upp till +280 grader. Du kan använda den i ugnar, mikrovågor och baka kött och fisk, och även maten i den kan frysas. Silikon är ett inert material, rostar inte eller sönderfaller, interagerar inte med heta och isprodukter. Du kan enkelt ta bort det du har förberett från silikonbehållarna. Den släta ytan har naturliga brännskyddande egenskaper. Men det mest anmärkningsvärda är att den efter användning i köket kan vikas kompakt, och nästa gång den används får den sin ursprungliga form.
Skriv inte av gjutjärn. Även om de är tunga brinner inte maten tillagad i dem, den värms upp långsamt och svalnar långsamt.
Plastbehållare är mycket praktiska. Men du kan inte laga mat i dem - plasten smälter. I sådana behållare är det mycket bekvämt att bära mat eller värma det i en mikrovågsugn.
Men du måste vara försiktig med plastbehållare med melamin - köp inte dem! Melamin innehåller formaldehyd, som kan utsöndras i maten under växelverkan av varmt vatten. Formaldehyd är en av de cancerframkallande ämnena - det orsakar allvarlig irritation i ögon, hals, hud och lungor.
Rekommenderad:
Denna Frukt Används För Att Framställa Ofarliga Bioinsekticider Som Inte Förgiftar Oss
Pitomba är ett litet vintergrönt träd eller en buske som kan nå en höjd av 3-4 meter. Den växer i Brasilien. Trädet har en kompakt tillväxt med tät grönska och är ganska attraktiv, särskilt när det bär frukt. Bladen är elliptiska, lansettformade och har en blank, mörkgrön färg på ovansidan och ljusgrön nedan.
Vilka är De Ofarliga Sötningsmedlen
Det är nu klart för alla hur skadliga konstgjorda sötningsmedel är. Placerad i alla livsmedel för att låta högljudd "sockerfri" reklam, tillverkare bero faktiskt sina kunder till dessa gifter. Men egentligen är sötningsmedlen så dåliga som vi tror.
Finns Det Ofarliga Sötningsmedel
Skadan av socker är känd och att överdriva det med socker leder till många hälsoproblem. Är dock sötningsmedel som rekommenderas som ett alternativ till socker ofarliga? De används ofta av människor som vill kontrollera sin vikt. Ett av de vanligaste sötningsmedlen är aspartam.
Isomalt - Det Ofarliga Sötningsmedlet
Isomalt är ett naturligt sötningsmedel som får mer och mer popularitet i världen och i vårt land. Det föredras framför andra eftersom ett antal försök och tester har visat att det är helt ofarligt. Idag används den i mer än 1800 livsmedelsprodukter.
De Bästa Ingredienserna För Smoothies Och Juice Mot Influensa Och Förkylning
Under vintern möter vi nästan alla typer av förkylningar och sjukdomar nästan varje dag. För att inte komma till droger är det bästa sättet att vända sig till naturen. Det ger oss allt vi behöver för att vara friska. Här är de näringsämnen som anses vara mest effektiva för att bekämpa sjukdomar:
