Ghrelin

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Många människor går på diet för att bli av med de otäcka extra kilo. Men konstant svält och kostbegränsningar kan spela ett dåligt skämt på oss och samtidigt kan vikten inte gå förlorad.

Den främsta syndaren för detta är hungerhormonet ghrelin, som utsöndras i magen och direkt påverkar människans aptit. Det är detta smygande hormon som aldrig kan låta en person gå ner i vikt och samtidigt ständigt tänka på olika delikatesser.

Hormonet upptäcktes relativt sent - först 1999 av ett team av japanska forskare. Fördjupad forskning av David Campings, en amerikansk nutritionist, fann det faktiskt ghrelin är en riktig väckarklocka för känslan av hunger. Leptin är det andra hormonet som, tillsammans med ghrelin, påverkar hunger.

Människokroppen har förmågan att upprätthålla och reglera ett stabilt och konstant tillstånd under långa perioder. När det gäller vikt har kroppen många verktyg som påverkar aptiten och håller den inom konstanta gränser när det gäller energibalans. För att gå upp eller gå ner i vikt måste du öka eller minska ditt energiintag.

Detta påverkar i sin tur hormonnivåerna. Om en person går ner i vikt plötsligt kommer det att få kroppen att reagera på sitt eget sätt och orsaka ett antal hormonella fluktuationer. Det är leptin och ghrelin som är hormonerna som spelar en viktig roll i regleringen av matintag.

Precis som ghrelin orsakar hunger, så är leptin det hormon som är ansvarigt för mättnad. Leptin och ghrelin utsöndras i olika delar av kroppen, men tack vare hypotalamusen kommunicerar de med hjärnan.

Ghrelin fungerar

Ghrelin utsöndras i magen men kan hittas på andra ställen som äggstockarna, bukspottkörteln, mag-tarmkanalen, binjurebarken.

Ghrelin är en regulator av kroppsvikt på kort sikt - när dess nivåer är höga, är en person hungrig och när han äter - faller nivåerna. När målet är att gå ner i vikt bör ghrelin vara på låga nivåer för att förhindra svält.

Kontroll av ghrelinnivåer

Matintag har en allvarlig effekt på ghrelin, och kortvariga och plötsliga dieter leder inte till långsiktig framgång. Om en person vill gå ner i vikt bör han göra det i långsam takt för att inte få den oönskade jo-yo-effekten som observeras vid plötslig viktminskning. Stress uppstår också vid systemisk [överätning].

Ett antal experter tror att för att förbättra nivåerna för båda ghrelinFörutom leptin är regelbunden sömn och omega-3-fettsyror viktiga.

Detta beror på det faktum att omega-3 i allmänhet förknippas med lägre hunger. Brist på sömn leder till ökade ghrelinhalter och lägre leptinnivåer samt störningar i glukosmetabolismen. Regelbunden fysisk aktivitet är också en viktig faktor.

Ghrelin och diet

Ghrelin är hormonet som framkallar hunger och okontrollerad attack på kylskåpet. Det ökar dramatiskt hos människor på diet. Amerikanska forskare satte på en speciell diet en grupp överviktiga med en genomsnittlig vikt på 99 kg, och efter 6 månader visar det sig att deras ghrelinnivå hoppar före varje måltid med så mycket som 25%.

Efter att de svältande volontärerna slutade begränsa sjönk halten av ghrelin. Detta bevisar praktiskt taget att ghrelin är den viktigaste faktorn i dieternas misslyckande - människor tål inte regimen och som ett resultat av hög ghrelin attackerar kylskåpet.

Ghrelin agerar i skarp kontrast till leptin, vilket ger signaler om mättnad. När kroppen har tillräckligt med fettförråd producerar den mer leptin och dess nivå i blodet ökar - en person är full och vice versa - när en person går ner i vikt minskar nivån av leptin och hjärnan säger att kroppen behöver mer mat för att kompensera för dina förluster.

Hos överviktiga människor är huvudproblemet att de är resistenta mot leptins verkan - ju högre dess nivå i blodet känner hjärnan inte mättnad.

I en diet producerar magen mycket mer ghrelin, vilket signalerar hjärnan att svälta. Denna signal strider helt mot den övergripande idén om dieter och önskan att gå ner i vikt, eftersom en person upplever obehaglig hunger, vilket är mycket svårt att motstå.

I framtiden tror forskare att de kommer att kunna förstå hur man kan undertrycka produktionen av ghrelin och så att människor på en diet blir av med överväldigande tankar om något att äta.

Av allt ovan kan vi säkert dra slutsatsen att en rätt och balanserad kost är det bästa sättet att upprätthålla en normal vikt.