2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I Bulgarien distribueras det vintergröna johannesbrödet mest på Balkanbergen och längs Svarta havets kust. Den odlas främst för sina ätliga och söta skida, av vilka mjöl tillverkas. Tidigare användes de som ett naturligt sötningsmedel.
De senaste åren har johannesbrödsmjölet blivit en favorit framför kakao, främst på grund av dess specifika smak och låga kalorinivåer. Carob används ofta som ett alternativ till choklad eftersom det inte innehåller koffein.
Carob mjöl kan användas för att förbereda många läckra och ovanliga desserter. Här är några idéer:
Kex med johannesbröd och vars
Nödvändiga produkter: ⅓ h.h. johannesbrödsmjöl, 3 msk. vars frön, 1 tsk. valnötter, 1 tsk. russin, 4 dadlar
Beredningsmetod: Alla produkter hälls i en mixer och slås till en homogen blandning. Från den erhållna degen rullas ut, från vilken kakor med formar skärs. De placeras i frysen ett tag för att dra åt och vara färdiga. De är inte bakade.
Carob mjölkaka
Nödvändiga produkter: 1 och 1/2 tsk. mjöl, 1 tsk. socker, 1/4 tsk. johannesbrödsmjöl, 1/3 tsk. olja, 230 ml bryggt kaffe (eller löst snabbkaffe), 1 tsk. äppelcidervinäger med 1 tsk. bakpulver, vanilj, en nypa salt
Beredningsmetod: Ugnen värms upp till 180 grader. De två mjölerna och sockret blandas. En brunn görs i mitten, där kaffe, olja och vinäger sakta hälls med bakpulver upplöst i den. Blandningen omröres tills en homogen blandning erhålls. Häll i en smord panna eller täckt med bakpapper. Baka i cirka 25 minuter och kontrollera regelbundet med en tandpetare.
Godis med hasselnötter och johannesbrödbönor
Nödvändiga produkter: 1 paket smör, 120 g socker, 1 paket vanilj, 200 g mjöl, 60 g melass, 1 paket bakpulver, 60 g johannesbrödsmjöl, 1 ägg, ½ tsk. malda hasselnötter
Beredningsmetod: Blanda mjöl, johannesbröd, hasselnötter och bakpulver. Slå sockret och det mjuka smöret i en annan skål. Tillsätt ägg, melass och vanilj. Blanda väl och tillsätt långsamt den torra blandningen. Knåda degen, som görs till bollar som är lika stora som en valnöt. Ordna i en kastrull täckt med bakpapper och baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i 15 minuter.
Godis med mandlar och johannesbröd
Nödvändiga produkter: 1 paket smör, 5 msk. johannesbrödsmjöl, 1/2 tsk. farinsocker, 1 ägg, 50 ml lönnsirap, 1 tsk. siktat mjöl, 1 paket bakpulver, 1 nypa salt, 20-25 mandlar
Beredningsmetod: Mjöl, bakpulver och salt siktas och blandas med johannesbrödsmjöl. Vispa smöret och sockret med en mixer. När de blir krämiga tillsätts lönnsirap och ägg. Det går sönder igen.
Till den resulterande blandningen tillsätt några matskedar av den torra blandningen. Rör om tills blandningen är klar med johannesbröd. Det är bäst att använda en träsked.
Cirka 20-25 bollar bildas av den resulterande degen. Ordna i en bricka täckt med bakpapper. De pressar lätt handflatorna mot den och sticker en mandel i varje. Kakorna bakas i 13-15 minuter vid 180 grader i en förvärmd ugn. När du är klar, låt den svalna i en minut eller två och överför den sedan till ett rack för att svalna.
Rekommenderad:
Idéer Till Desserter Utan ägg
Det är inte nödvändigt att ha ägg i desserter för att göra dem välsmakande och lätta. Du kan enkelt förbereda dig desserter och utan att använda ägg. De är en mycket god efterrätt korgar med äppelfyllning som är beredda utan ägg. Nödvändiga produkter:
Läckra Idéer För Desserter Med Vete
Vi vet alla att vete erbjuds till minne och serveras på några större bulgariska traditionella helgdagar. Den kan beredas med socker, valnötter, russin, ashura och på olika sätt. För alla kan du dock hitta specifika recept på vår webbplats. Här föreslår vi bara lite mer icke-standard idéer till desserter med vete .
Idéer Till Desserter På Nyårsafton
Det nya årets ankomst måste hälsas med en rik måltid. Det är en symbol för det välstånd som väntar oss de närmaste 12 månaderna. Det måste finnas något sött på bordet, vilket är en symbol för de söta ögonblicken framöver. Desserterna som kan erbjudas på nyårsafton är tunga och ganska söta.
Idéer Till Desserter Med Kokosmjölk
Med hjälp av kokosmjölk kan du laga läckra exotiska desserter. Eftersom det är svårt att få kokosmjölk, köp mjölk på burk. Thailändsk efterrätt med kokosmjölk o är en dekoration för alla festliga bord. Den är beredd av 4 bananer, 350 ml kokosmjölk, 2 matskedar brunt socker, en nypa salt, en halv matsked vatten där apelsinskal kokas, 1 matsked mynta blad, 2 matskedar finhackade mandlar.
Idéer Till Ett Alternativ Till Popcorn Och Frön Framför TV: N
De flesta är vana vid att associera näring med tv. Förutom att äta middag framför TV: n, när vi sätter oss ner för att titta på en film eller ett program, borde vi alltid ha något att äta - popcorn, frön, chips och en massa andra ohälsosamma saker.
