De åtta Bästa Växtbaserade Proteinerna

Innehållsförteckning:

Video: De åtta Bästa Växtbaserade Proteinerna

Video: De åtta Bästa Växtbaserade Proteinerna
Video: 10 BEST Plant-Based Protein Sources (+ a FREE printable!) 2024, November
De åtta Bästa Växtbaserade Proteinerna
De åtta Bästa Växtbaserade Proteinerna
Anonim

Oavsett om du är på en vegetarisk eller vegansk diet eller bara vill begränsa ditt kött från din veckodie, är växtproteiner svaret på att upprätthålla en balanserad kost.

Dessa livsmedel inkluderar baljväxter, soja, nötter, baljväxter och quinoa. Vissa vegetabiliska proteiner tävlar inte bara med kött utan har också mer protein per kalori. En växtbaserad diet är överlag ett hälsosammare val och du kan få det tillräckligt med proteinutan att inkludera kött, tack vare dessa livsmedel.

Se det bästa urvalet av proteinmat som alla är växtbaserade.

1. Spirulina

Spirulina är en produkt som oftast förknippas med en hälsosam kost. De är blå eller gröna alger Växtprotein, rik på järn, vitamin B6 och mangan. Två matskedar av den innehåller cirka åtta gram protein eller cirka 64 gram per kopp. Inte att äta ett glas spirulina är en bra idé - det säljs ofta som ett pulver som tillsätts till smoothies, proteinshakes, juice eller tas som ett tillskott. Så även om det är det vegetabiliska livsmedel med mycket protein, människor äter inte samma mängd som de äter sojaprodukter eller nötter.

2. Jordnötter

Jordnötter innehåller protein
Jordnötter innehåller protein

Jordnötssmör är en av de enklaste vegetariska livsmedlen att hitta och konsumera och är full av vegetabiliskt protein. Faktum är att en kopp jordnötter innehåller 38 gram protein, vilket gör det till en toppväxt för att innehålla detta energiska näringsämne. Även om många tror att jordnötter är nötter, men i själva verket är de baljväxter. Förutom att den innehåller mycket protein, innehåller den också mycket fett - något att tänka på när man konsumerar dem.

3. Mandlar

Nötter är i allmänhet en bra proteinkälla och mandel har mest protein jämfört med valnötter, pistaschmandlar, hasselnötter och cashewnötter. En kopp mandlar innehåller cirka 30 gram protein, och som en bonus har denna nötter också mycket vitamin E. Det enklaste sättet att äta mandlar är med direkt från förpackningen, men de kan också finnas i många livsmedel. Till exempel är mandelmjölk en bra källa till vegetabiliskt protein och kan ersätta mejeriprodukter i kaffe, smoothies och skålar med spannmål.

4. Solrosfrön

Solrosfrön är ett vegetabiliskt protein
Solrosfrön är ett vegetabiliskt protein

Fröna är lättillgängliga och utsökt mat att lägga till i olika rätter, och solrosfrön innehåller cirka 29 gram protein per kopp. Det är därför solrosolja, en skiva solros tahini och salt ofta ersätter nötolja för dem som har allergier. Den har en god mängd vegetabiliskt protein, samtidigt som den är en lättanvänd mat som är lätt att lagra. Hela skalade frön är också bra på egen hand. Strö en handfull av dem på sallad, på granola, på rostade morötter eller vad du än tänker på.

5. Soja

I grund och botten sojaprotein inkluderar tofu. Det är en bearbetad mat gjord av soja, som ofta används som köttersättning och / eller som en viktig proteinkälla i en vegansk eller vegetarisk maträtt. Sojabönor är ett komplett protein, vilket innebär att de ger ätarna alla nio essentiella aminosyror som våra kroppar behöver. Mängden protein i varje sojabaserad mat varierar och i allmänhet innehåller fast tofu cirka 20 gram per kopp och tempeh har 30 gram per kopp.

6. Linser

Linser är en proteinkälla
Linser är en proteinkälla

En kopp kokta linser innehåller cirka nio gram protein per kopp. I allmänhet är det lätt att laga mat, lätt att hitta och lätt att förvara. Dessutom finns det så många saker man kan göra med denna flexibla baljväxter. Blanda alla typer av linser i en tjock linsgryta eller varm soppa på en kall natt. Förvandla dem till veganska linsköttbullar eller lägg till den i din sallad.

7. Quinoa

Quinoa anses vara en fullkornsmat men är faktiskt ett frö. Det här är en annan komplett protein och innehåller cirka åtta gram protein per kopp plus en bra dos fiber, järn och magnesium. Denna superfood kan visas på tallriken som en huvudrätt, som liknar hur ris, pasta eller sallad används, men det kan också läggas till muffins, bakverk och bröd. Quinoa är en glutenfri mat som kan komplettera en maträtt eller vara stjärnan. Prova till frukost blandad med choklad sojamjölk, lunch i kombination med rostad fetaost, tomater och zucchini, eller till middag blandad med glutenfria kalkonköttbullar.

8. Potatis

Röda potatisar har protein
Röda potatisar har protein

Forskare har nyligen funnit att potatis innehåller en stor mängd protein som kan hjälpa till att upprätthålla muskler, särskilt hos kvinnor. Men inte alla potatis kokas på samma sätt - röda potatisar slår sina röda och gyllene kusiner när det gäller proteineroch med fyra och ett halvt gram per kopp innehåller de nästan dubbelt så mycket som de andra. Den bästa delen av att använda potatis som ett vegetabiliskt protein är att det finns så många sätt att förbereda dem på.

Rekommenderad: