Kremotartar Neutraliserar Skadlig Glutamats Verkan

Innehållsförteckning:

Video: Kremotartar Neutraliserar Skadlig Glutamats Verkan

Video: Kremotartar Neutraliserar Skadlig Glutamats Verkan
Video: KALIUM: Den viktigaste elektrolyten! – Dr. Berg 2024, September
Kremotartar Neutraliserar Skadlig Glutamats Verkan
Kremotartar Neutraliserar Skadlig Glutamats Verkan
Anonim

Kremotartar eller även kallad tandsten är en av de hemliga ingredienserna som vi kan hitta i kryddskåpet utan att veta vad den används till. Det är inte bakpulver, det är inte bakpulver, och ändå gör bara en nypa det underverk med våra bakverk eller vispblandningar. Förutom dessa fördelar kan den också användas i köket för att rengöra vissa typer av rätter.

Vad är Cremartar exakt?

Kremotartar
Kremotartar

Det är ett pulverformigt torrt, vitt pulver. Fermenterad biprodukt av druvor. Det kallas också kaliumbitartrat, kaliumvätetartrat eller helt enkelt uttryckt så är det vinsyra. Genom att lägga till en nypa av det till proteinerna som kommer att gå sönder, äggulorna eller grädden, kommer han att göra det för att påskynda brytprocessen och deras stabilisering av strukturen hos de små luftbubblorna som går sönder. Förutom dessa blandningar kan den tillsättas till vissa degtyper, till exempel för vissa kanelkex.

I kombination med natron blir det en stor förstärkare att få kakorna att svälla bra.

Om vi ibland saknar bakpulver kan det omedelbart ersättas med 1/4 tsk. bakpulver och 1/2 tsk. tandsten och allt detta är lika med 1 tsk. bakpulver.

Kremotartar
Kremotartar

Lägga till en nypa tartar till kokande grönsaker hjälper till att bevara färgerna.

I avsaknad av tandsten kan ersättas med 2 msk. citronsaft eller vit vinäger och det motsvarar 1 tsk. kremering.

Degeln har inget utgångsdatum så länge den förvaras på en torr och sval plats. Pulvret ser vitt ut och har en lätt sur arom.

Förutom ovanstående fördelar kan det användas som ett giftfritt hemmedel:

- när du polerar och polerar rostfria tallrikar, tar du dessutom bort repor och fläckar.

Kysskaka
Kysskaka

- även vid polering av matredskap, särskilt silver;

- vid rengöring av kakel och badkar i badrummet;

- vid rengöring av rostfria diskbänkar;

- förutom alla listade fördelar Krimstenen kan till stor del eliminera mononatriumglutamat (MSG), som tillsätts till livsmedel som både konserveringsmedel och som smakförstärkare, och det är precis vid uppvärmning som det kan vara giftigt och orsaka biverkningar som sträcker sig från mild till svår. Exakt 1 tesked krämsten, löst i ett glas vatten, neutraliserar de toxiska effekterna av MSG.

Glutamat
Glutamat

Crematartar är en typ av kroppsstabilisator som bildar en alkalisk miljö och höjer pH och därmed hjälper till att minska huvudvärk, allergier och andra obehagliga sjukdomar hos människor, vars orsak i de flesta fall är just MSG.

Rekommenderad: