2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är mycket möjligt att lagra välsmakande och användbara druvor hemma. Det finns flera sätt att göra detta.
Välj ett rum eller rum på bottenvåningen eller i källaren. Den ska vara väl förseglad med lite glaserad yta. Det är bra att fönstret inte är större än 30/40 cm. Det valda rummet desinficeras med kokt mjölk och röks med svavel 3-4 g / m3.
Det är bäst att bygga eller placera rack. På detta sätt skulle rumets kubatur utnyttjas mest. Om inte, få lådor. De är ordnade i höjd, upp till 2 m - 10 st. Naturligtvis måste lådorna först tvättas och gasas ordentligt.
Druvorna rengörs och tvättas och ordnas i lådor. Det tas in i rummet och "laddning" av rummet måste vara klar på kvällen. Beroende på rummets kapacitet, på en eller två ställen på stigen som är kvar, ovanpå en spade eller svavelpulver av metallplåt blandat med torrt papper.
Omedelbart före dörrens slutliga stängning och fönstret i rummet antänds svavlet. Tändningen i sig måste göras från fjärran till utgången för att inte kväva personen.
Sådan rökning med antändt svavel utförs varje gång druvor tas från lagring. Om du lägger druvorna i slutet av säsongen och den skapade specifika gaskammaren inte bryts för ofta kan den pågå till slutet av mars.
En annan metod för lagring av druvor i vårt land är känd som "torr gäng". Buntarna placeras i lådor ordnade på golv. Trafikvägar lämnas mellan dem eller hängs på försträckta ledningar. Det valda rummet fördesinficeras med svaveldioxid eller formaldehyd.
Under de första dagarna ventileras rummet under torra och svala timmar på dygnet så att druvorna inte ruttnar. I de följande stängs den bra, eftersom överflödig fukt avlägsnas av hygroskopiska föreningar - kalciumklorid, kalk och andra. Det är bra att övervaka luftfuktigheten med en hygrometer eller en termohygrograf. Den ska i genomsnitt vara mellan 70 och 80%.
Om du inte behöver stora mängder druvor kan du lagra små i porösa material, som torr sand, korkkli, sågspån och mer. När druvorna placeras i sådana material minskar avdunstningen av vatten och kornens färskhet bevaras under längre tid - upp till flera månader.
Rekommenderad:
De Obestridliga Fördelarna Med Druvor
Vinstocken är en av de äldsta plantager som odlas av människan. Vinstockens frukt - druvor är god och användbar. Det används inte bara för produktion av vin och andra drycker utan också som en livsmedelsprodukt och som ett medicinskt livsmedel.
Druvor
Druvor är frön från växter av släktet Vitis, känt på bulgariska som vinstockar. På den botaniska sidan anses druvor jordgubbsfrukter. Vindruvorna har små runda eller ovala frukter, med halvgenomskinlig, slät hud. Vissa druvsorter innehåller ätbara frön, medan andra är fröfria.
Varför äta Druvor
Druvor är en av de mest användbara och älskad frukt, särskilt på grund av dess syrliga smak, färska konsistens, saftighet och attraktiva färg. Den goda nyheten är att dessa frukter är fulla av viktiga näringsämnen och är nästan som medicin när det gäller de olika hälsofördelarna de ger.
Druvor - Gudarnas Frukt
De tidigaste människorna som uppskattade druvornas kvaliteter var jägare och fruktplockare från tiden före civilisationen. Forskare tror att druvornas ursprung härstammar från Svarta havet i Östeuropa och sedan sprids söderut till Mellanöstern.
Myten Om Druvor Och Ost
Druvor är förmodligen den vanligaste frukten som dekorerar tallriken med ost. Det kompletterar vackert vackert, rivs lätt av och äts, och vi har antagligen alla ätit tillsammans ost och druvor och vi njöt av dem. Varför råder vissa människor att inte äta ost och druvor ?
