Populära Grillsåser

Innehållsförteckning:

Video: Populära Grillsåser

Video: Populära Grillsåser
Video: Mitt kök: Lisas bästa grillsås - TV4 2024, November
Populära Grillsåser
Populära Grillsåser
Anonim

En av de mest populära grillsåser tillagas på grundval av tomatsås. I nästan alla närvarande vanligt salt och peppar, liksom vitlökspulver. Under sommarsäsongen är gröna kryddor oförändrade.

Söta och kryddiga grillsåser är också en favorit för många. Vanliga ingredienser är honung, farinsocker, Tabascosås eller krossad varm paprika.

Klassisk grillsås

Nödvändiga produkter: 4 stora lökar, hackade, 3 msk. olja, 700 g tomatpuré, 1 kg konserverade tomater med juice, 2 1/2 tsk. vinäger, 4 msk. farinsocker, 4 msk. vanligt socker, 2 msk. salt, 2 msk. nymalt svartpeppar, 2 msk. varm röd paprika, 2 msk. chilipulver, 1 tsk. apelsinjuice, 8 msk. Dijon senap

Beredningsmetod: Steka lökarna i en stor kastrull med en tjock botten med lite fett tills de är gyllene - i cirka 7 -10 minuter. De andra produkterna läggs till. Efter kokning, sänk värmen och låt sjuda i cirka 4 timmar. Den färdiga blandningen görs till en puré.

Den färdiga såsen kan förvaras i kylen i upp till 2 veckor efter tillagningen.

grillsås
grillsås

Grillsås

Nödvändiga produkter: 1/2 tsk salt, 4 g svartpeppar, 4 vitlöksklyftor gammal, 10 ml citronsaft, 50 g gamla lök, 100 g socker, 400 ml ketchup, 2 tsk. Worcestershire sås, 100 g brunt socker, 100 ml äppelcidervinäger

Beredningsmetod: Hacka lök och vitlök. Alla ingredienser blandas i 200 ml vatten. Till dem kan läggas 1 tsk. malda senapsfrön. Blandningen kokas i ungefär en timme och 15 minuter på låg värme under omrörning ibland. Resultatet hälls i burkar. När du är sval, återgå till kylskåpet.

Balsamsås till grill

Nödvändiga produkter: 1 tsk balsamvinäger, 1 tsk. ketchup, 1/2 tsk. farinsocker, 1 vitlöksklyfta, krossad, 1 msk. senap, 1 msk. Worcestershire sås, salt och peppar efter smak

Beredning: Alla produkter blandas och placeras på måttlig värme. Låt sjuda i 15-20 minuter tills det har halverats.

Prova mer traditionell grillsås, hemlagad hamburgare med grillsås, grill biffar, kyckling grill marina, Texas grill.

Rekommenderad: