2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det stora utbudet av druvsorter innebär rikedomen i olika typer av viner som kan produceras från dem. Dussintals sorter av vinstockar är resultatet av många års hårt arbete, och många av dem är produkten av världens bästa urval av vindruvor.
Varje sort, oavsett om den härstammar från Bulgarien eller resten av världen, kännetecknas av sina specifika agronomiska och tekniska indikatorer.
Merlot
Merlot kommer från Frankrike. I vårt land är det utbrett i alla vinregioner. Druvorna mognar runt mitten av september - cirka 10-15 dagar tidigare än Cabernet Sauvignon. Det är känsligare för låga vintertemperaturer än Cabernet Sauvignon. Aromen hos de unga vinerna beskrivs som dominerade av nyanser som påminner om mogen körsbär och plommon. Blommiga nyanser finns i vissa områden.
Chardonnay
Prestigefylld vin som odlats sedan antiken i Frankrike i Bourgogne och Champagne. Idag är Chardonnay utbredd i alla vinodlingsländer runt om i världen. Chardonnay är en tidig vinsort.
Den producerar extremt högkvalitativa vita viner med en intensiv arom som oftast domineras av nyanser av tropiska frukter (melon, ananas, fikon), och i fall där den odlas på kalkhaltiga jordar, är de karakteristiska mineralnyanserna.
Cabernet Sauvignon
I vårt land är Cabernet Sauvignon den mest använda sorten för röda viner. Den är medelmogen - den mognar i september, i de varmare regionerna i början och i de andra - i slutet av månaden. Det finns en mycket bra fertilitet. Vinerna kännetecknas av en intensiv arom av små röda frukter - främst svarta vinbär, björnbär och mullbär, intensiv mörkröd färg och god densitet.
Muscat Otonel
Sorten erhölls från frön i staden Angers, Frankrike av Robert Moreal 1852. Idag distribueras Muscat i nästan alla vinodlingsländer. Kornet är något sfäriskt, saftigt, med en behaglig smak och en stark karaktäristisk muskotdoft.
Vita torra viner producerade från denna sort är spektakulära, med en mycket intensiv arom med blommig karaktär, som påminner om violer och indrishe, betydande densitet och måttlig friskhet. Vin konsumeras unga. Mycket bra dessertviner produceras av denna sort.
Rekommenderad:
De Mest Populära Sorterna Av äpplen
”Ett äpple om dagen håller läkaren borta från mig!” Om du inte har hört detta maximalt är det dags att rätta till det misstaget genom att börja äta äpplen oftare. Det finns många och olika saker i Bulgarien sorter av äpplen , som är smakligare och mer användbar än vilken.
De Mest Populära Sorterna Av Plommon
Vi kommer alla ihåg vår barndom när vi klättrade i träd och åt frukt direkt från trädet - äpplen, päron, körsbär och naturligtvis - plommon . Kommer du ihåg dina favoritplommon? Låt oss se vilka de är de mest populära sorterna . Blå plommon Prune (Prunus domestica) har en rik smak, hög sockerhalt och en specifik äggform.
Den Mest Populära Drycken För Kommer Att Vara Orange Vin
Om du hittills har varit tveksam till att beställa rött eller vitt vin, har vinproducenter hittat en väg ut ur dilemmaet med sin senaste innovation bland alkoholhaltiga drycker - orange vin . Det är den perfekta kombinationen mellan vitt och rött vin, rapporterar British Independent.
Druvsorterna Som Bulgariskt Vin Tillverkas Av
Vinproduktion i länderna i Bulgarien kan spåras tillbaka till antiken. Även om produktionsmetoden och tekniken har förändrats genom åren har de sorter som det berömda bulgariska vinet produceras från bevarats. Experterna är eniga om att det i Bulgarien finns goda druvsorter för både vitt och rött vin, liksom traditioner inom vinproduktion.
Kännetecken För Olika Typer Av Vin
Mångfalden av viner gör att varje person kan välja den dryck som passar honom bäst. Vin delas in i olika typer beroende på färg och sockerhalt. Beroende på färgen på druvorna som används för att skapa en viss typ av vin är den röd eller vit.
