Transfetter Har Förbjudits I USA. Och Vi Har?

Video: Transfetter Har Förbjudits I USA. Och Vi Har?

Video: Transfetter Har Förbjudits I USA. Och Vi Har?
Video: 5 Secrets To Lose Weight Effortlessly - Doctor Explains 2024, September
Transfetter Har Förbjudits I USA. Och Vi Har?
Transfetter Har Förbjudits I USA. Och Vi Har?
Anonim

Skadan av transfetter har länge pratats om. De ständiga försöken att förhindra att detta problem offentliggörs har inte varit framgångsrika. US Food and Drug Administration utfärdade nyligen ett uttalande om att transfetter inte är hälsosäkra. Enligt tjänsten förhindrar 20 000 hjärtinfarkter att begränsa och till och med förbjuda dem och kan rädda minst 7 000 människor i landet varje år.

Enligt dem accepterade hälsoexperterna gärna detta ganska sena beslut. I New York och flera andra platser i USA trädde förbudet i kraft omedelbart.

Transfetter används extremt ofta. De finns i nästan vilken förpackad mat som helst i super, stekt mat, bakverk etc. Data om dem har samlats in i 15 år. Enligt experter kan de inte längre falla i kategorin "allmänt erkänd som säker", dvs. vara på listan över tusentals tillsatser som tillverkare använder utan godkännande.

Transfetter orsakar ständig smältande inflammation i kroppen, vilket är en säker förutsättning för cancer. De orsakar hyperinsulinism, vilket skadar bukspottkörteln och leder till diabetes. Det finns en tendens för många barn att drabbas av typ 2-diabetes, vilket är vanligt hos vuxna.

Hamburgare
Hamburgare

Dessutom påverkar de barns beteende eftersom de stör den normala blodtillförseln till hjärnan och leder till aggression eller depression. Och det här är bara en liten del av de fastställda skadorna från intaget av transfetter.

Association of the Greatest in the Food Industry (GMA) har minskat användningen av transfetter med mer än 73% under de senaste nio åren. Men deras totala ersättning som ingrediens i många produkter är en extremt svår uppgift.

Trots åtgärder och förbud väntar det slutliga beslutet att förbjuda transfetter i USA. Ett antal företag kommer att delta i diskussionen. I detta fall kommer de att vara den avgörande faktorn, även om det redan är klart att transfetter ökar matens livslängd men minskar människors liv. De är billigare men mer skadliga.

Margarin
Margarin

Allmänheten är också delad i frågan. En nationell undersökning visade att 52% var emot förbudet och 44% godkände det.

Det finns ett antal hälsoorganisationer i vårt land som också insisterar på en rad åtgärder som syftar till att begränsa syntetiska fetter och därefter förbjuda dem i livsmedelsindustrin. Det första steget till detta är att märka transfetter på matetiketter. Tills det händer kommer vi att se färgglada TV-reklam för margariner berikade med omega-3-fettsyror.

Rekommenderad: