2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bearbetade köttprodukter som salami, korv, korv kan påverka hälsan negativt. En studie utförd av forskare vid Harvard visar att det finns en koppling mellan korv och utvecklingen av vissa sjukdomar hos människor.
Enligt experter är korv en av de mest skadliga bearbetade köttprodukterna. De hävdar att endast 50 gram av delikatessen, som finns i nästan varje bulgariskt bord, räcker för att öka risken för diabetes.
Dessutom innehåller korven många kryddor och konstgjorda tillsatser. De bidrar i sin tur till utvecklingen av cancerceller.
Enligt en äldre studie utförd av amerikanska forskare ökar en kost rik på kött och köttprodukter risken för typ II-diabetes.
I den utsöndrar bukspottkörteln (bukspottkörteln) hormonet insulin, men dess utsöndring är otillräcklig för kroppens celler. Insulin frigörs i mindre än den erforderliga mängden eller cellerna svarar inte på insulins verkan.
Detta tillstånd, där celler är okänsliga för insulin, kallas insulinresistens.
Dr Lawrence De Koning och kollegor vid Harvard University's Department of Public Health analyserade olika dieter och deras effekter på blodsockernivån och risken för att utveckla diabetes.
Frekvent konsumtion av vissa typer av proteiner ökar risken för sjukdomen, fann de i en 20-årig studie med mer än 40 000 volontärer.
Rött kött är en viktig källa till järn. Överdriven ansamling av järn i kroppen kan orsaka så kallade. oxidativ stress, där celler skadas till följd av överdriven oxidation.
Med ökat järnintag observeras oxidativ stress i alla organ och system, men särskilt i bukspottkörteln. På grund av det höga halten av järn i kött kan dess dagliga konsumtion påverka den korrekta utsöndringen av insulin. Och detta kan bli en förutsättning för utveckling av diabetes.
Rekommenderad:
Fryser Kött Och Korv I Frysen
Alla typer av kött och korv är lämpliga för frysning. Vägarna skiljer sig inte mycket åt. Det förenande kravet är att de inte är särskilt feta, och om det nyslaktas ska köttet hängas på en sval plats i några dagar. Ta bort benen i förväg när du förbereder dig för att frysa.
Låt Oss Göra Hemlagad Korv
Hemlagad korv kan inte jämföras i smak och arom med färdiga, som säljs i butiker. Om du vill prova smaken av äkta hemlagad korv, gör den själv hemma. Nödvändiga produkter : 5 kilo nötkött, ett halvt kilo fläsk, 100 gram salt, 2 teskedar svartpeppar, en nypa socker, 1 tsk kummin, fläsktarmar.
Hur Man Gör Hemlagad Korv Och Korv
Ingenting kan jämföras med hemlagad korv eller hemlagad korv. Oavsett hur dyr salami du köper, om du gör hemlagad, kommer du att se till att du saknar mycket och du kommer att glömma att köpa korv från butiken. För att göra den utsökt har hemlagad korv några steg du behöver följa.
Professor Baykova: Alla Konstgjorda Sötningsmedel är Hälsofarliga
Professor i hälsoexpert Donka Baikova var övertygad om att ofarliga sötningsmedel inte existerar. I en intervju med Bulgarien ON AIR sa hon att konsumtionen av alla konstgjorda sötningsmedel i mat och dryck är skadligt för hälsan, även om vissa av dem är godkända för användning och andra inte.
Ingredienser I Korv Och Korv Som Dödar
Legenderna om hur man lägger toalettpapper, soja etc. i korv, frankfurter och korv. är inte från idag. Missnöje med deras pris också. Även under socialismen hade dessa produkter en tvivelaktig kvalitet. Man trodde allmänt att goda korvar och vissa typer av korvar var en knappvara som uppträdde då och då.
