2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Det dagliga fettintaget bör inte överstiga 25% - 35%. Fettkött är en rik källa till mättade fetter, som inte anses särskilt användbara. Emellertid bör det dagliga intaget av mättade fettsyror vara cirka 20 gram förbrukade kalorier. Köttprodukter som innehåller fler av dem är:
Fläsk
Skiva för skiva har hans filé mindre fett än kycklingbröst. Boskapsexperter har nyligen försökt minska det fett som det är känt för. Det anses vara ett av de läckra kötten. Kombinerat med användningen av olivolja vid matlagning och efter en måttlig kost ger dess konsumtion oss en stor dos av "lyckahormoner". Till och med den bulgariska andliga läraren - Peter Deunov, rekommenderades en gång vid sjukdom att steka och äta fläsk. När vi väljer vilket fläsk vi ska köpa måste vi vägledas av principen att det inte bearbetas och konserveras ytterligare.
Nötkött
De flesta tycker att de bör undvika rött kött eller bara välja tunna och fettfria bitar, eftersom de är övertygade om att det alltid innehåller mycket mättat fett, som i fallet med nötkött. Detta är inte riktigt så. Nästan hälften av nötfett är ett enkelomättat fett som kallas oljesyra. Det finns också i hälsosam olivolja. De flesta av de mättade fetterna i nötkött minskar faktiskt risken för hjärt-kärlsjukdomar och hjälper till att minska LDL (dåligt) kolesterol. Nötkött ger näringsämnen som järn, zink och B-vitaminer.
Kalvkött
Det är mycket mer ömt och välsmakande än nötkött. Den innehåller färre kalorier än den och hälften så mycket fett. Nötkött är en källa till högkvalitativt protein. Hundra gram kött innehåller endast 10 gram fett, varav de flesta är omättade; 19,35 gram protein; 15 mg. kalcium; magnesium - 24 mg. vitamin B12 - 1,34 mikrogram. Nötkött innehåller också zink och järn. Med dessa näringsämnen är nötkött ett fett hälsosamt kött. Dess måttliga konsumtion förbättrar arbetet i det kardiovaskulära systemet och förhindrar utvecklingen av anemi.
Lammkött
Omättade hälsosamma fetter är hälften av fettet i lamm. 16-kol-palmitolsyra - enkelomättad fettsyra, som finns i detta kött, har starka antimikrobiella egenskaper. Lamm har också ett högt näringsvärde och är en särskilt bra källa till lätt absorberad zink och järn. Det rekommenderade dagliga intaget av zink (viktigt för tillväxt, vävnadsreparation och ett hälsosamt immunsystem) och järn (nödvändigt för bildning av röda blodkroppar) kan ges genom att äta lamm.
Den är rik på vitaminer, särskilt B12. En portion lamm kan ge oss 74-100% av det dagliga behovet av vitamin B12, vilket är viktigt för kroppens metaboliska reaktioner. Lamm är en av de bästa naturliga källorna till en aminosyra - kallad karnitin, som behövs för att generera energi från fettsyror. Spårämnen som koppar, mangan, selen finns också i detta kött, vilket är så föredraget i våra breddgrader.
Turkiet, kyckling
Nästan alla experter är överens om att dessa kött är hälsosamma källor till högkvalitativt protein. Men till skillnad från de flesta nutritionister finns det de som följer tanken att du kan konsumera någon del av dem, liksom fet hud. Konsumtion kan öka maträttens smak, förbättra humöret och förbättra tarmens peristaltik.
Användbara fetter
Fetter och fettsyror tillhör gruppen lipider. Fördelarna med att konsumera dem är: de ökar energi och humör, vilket minskar depression; öka kognitiva färdigheter hos vuxna; förbättra koncentrationen och inlärningsprocessen hos barn i skolåldern, förbättra synen, särskilt på natten; bidra till en god hudton; reglera kroppstemperaturen; minska risken för kolon- och bröstcancer.
Fetter ger inte bara strukturella komponenter i cellmembran utan är också viktiga för att bygga en myelinskida som omger axoner och neuroner. Dess funktion är extremt viktig för nervsystemet och för snabbare överföring av information genom det.
Fetter har också en skyddande funktion. Livsorgan som hjärtat, njurarna och tarmarna är förseglade med fett, vilket håller dem i rätt läge och skyddar dem mot skador.
Livsmedel som är fettkällor är viktiga vid transport och bearbetning av fettlösliga vitaminer som: A, D, E, K - de är alla mycket användbara för vår kropps hälsa, ungdom och skönhet.
Rekommenderad:
Chia (fördelar) - Fördelar, Intag Och Tillåten Daglig Dos
Chia (Salvia Hispanica och Salvia Columbariae) är små och hårda frön, frukten av en växt som mycket liknar salvia, med extremt små storlekar. I början odlades plantans små frön som ett dekorativt element, men efter ett antal studier blev det klart att fröna är en stor näringskälla för kroppen.
En Smart Salladsdiet Med Kött Smälter Fett Omärkligt
Kosten med sallad och kött växlar logiskt mellan växtprodukter och proteiner. I grund och botten i kosten är mångfald. Salladsdieten med kött stressar inte kroppen och kräver inte hunger. Det viktigaste i det är den fullständiga begränsningen av socker och stärkelse.
Att Laga Din Mat Hemma - Alla Fördelar Och Fördelar
Det är inte alltid lätt för att laga mat hemma , särskilt i det hektiska vardagen vi lever i. Det är helt naturligt att de flesta drömmer om att laga mat hemma, men ibland tillåter inte omständigheterna det. Många andra är dock inte intresserade av att laga mat och äta hemma eftersom de inte har tagit sig tid att förstå fördelar och nackdelar med hälsa från hemlagad mat .
Hur Ersätter Vi Fett Kött I Vår Kost?
Regelbunden konsumtion av för mycket fet kött i kosten leder till fetma och övervikt är en av de största sjukdomarna som orsakar allvarliga hälsokonsekvenser, inklusive dödsfall. Hur byter jag ut alltför fetthaltiga skadliga köttprodukter i kosten?
Morötter Med Bly Och Kött Med Hormoner I Vårt Land Utan Att BFSA Meddelar Oss
Morötter med bly, havregryn med giftiga svampar och lasagne med hormonbehandlat kött upptäcktes av inspektörerna från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet, men de informerade inte bulgarerna om farliga livsmedel. Chefen för National Audit Office, Tsvetan Tsvetkov, berättade för btv att det hittades slående luckor i BFSA: