Bulgarisk Yoghurt Tävlar I En Amerikansk Tävling

Video: Bulgarisk Yoghurt Tävlar I En Amerikansk Tävling

Video: Bulgarisk Yoghurt Tävlar I En Amerikansk Tävling
Video: ♘ TÄVLINGSVLOGG ♘ Åk med oss på internationell tävling i Danmark! 2024, November
Bulgarisk Yoghurt Tävlar I En Amerikansk Tävling
Bulgarisk Yoghurt Tävlar I En Amerikansk Tävling
Anonim

Bulgarisk yoghurt med varumärket Trimona tävlar i tävlingen Made in America. Hittills har vår mjölk samlat 22 000 röster.

I den amerikanska tävlingen tävlar människor som själva producerar en viss produkt. Den bulgariska mästaren heter Atanas Valev och hans yoghurtverksamhet började med två hinkar mjölk som han tog med från Bulgarien.

För närvarande producerar Valev redan 2600 hinkar yoghurt per månad, och i början såldes bulgarisk mjölk med varumärket Trimona i bara några små butiker på Manhattan.

Mjölk
Mjölk

Vår mjölk blev berömd i landet med obegränsade möjligheter när produkten valdes ut för att delta i tävlingen Made in America av Martha Steward.

Steward är TV-presentatör och kock, och hennes show har presenterat ett antal Hollywood-kändisar som den avlidne Robin Williams.

Det återstår att se om den äkta smaken av vår mjölk kommer att fängsla amerikaner, som är vana vid att äta mer puddingar och krämer. De slutliga resultaten av den amerikanska tävlingen kommer att meddelas om några dagar.

Atanas Valev tror att hans chanser att vinna är mycket bra, eftersom folk inte slutar rösta. Den bulgariska affärsmannen är fast besluten att återställa yoghurten från det senaste förflutna, som bulgarerna älskar. Trimona är tillverkad av hemlagad komjölk.

Bulgarisk yoghurt erövrade de thailändska marknaderna för en tid sedan. Där säljs den som Made in Bulgaria.

Hemlagad mjölk
Hemlagad mjölk

Det kommer också att sälja vår mjölk i Kina. Bara i år har 870 butiker som säljer bulgarisk yoghurt öppnat i landet. Intresset för mjölk ledde många kinesiska investerare som samarbetade med bulgariska surdegsproducenter.

Och medan utlänningar beundrar den traditionella bulgariska produkten, har bulgarerna svårt att nå den typiska mjölken i vårt land.

Vid inspektioner som utfördes för en tid sedan visade det sig att det mesta av yoghurten vi köper inte innehåller den karakteristiska bakterien Lactobacillus bulgaricus.

Rekommenderad: